化療是化學藥物治療的簡稱，通過使用化學治療藥物殺滅癌細胞，從而達到治療目的。腫瘤屬於消耗性疾病，會造成病人營養不良。因此，增進食慾、加強營養，對腫瘤病人的康復十分重要。日常生活中要注意營養合理，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃辛辣刺激性食物。
患者出現食慾下降、厭食、嘔吐等情況時，飲食應該以健脾胃為主。如山楂，可有效防止嘔吐，還能促進消化。核桃、薏仁、蘿蔔、葵花籽、彌猴桃、蓴菜、魚類等，不僅提高患者食慾，降低消化道消化負擔，還能減輕化療相關副作用。如果患者有口腔粘膜破潰，可用玫瑰花、金銀花菊花等代茶飲用。
患者如出現白細胞、血象下降反應時，宜補充動物內臟，如心肝、骨髓、魚類、大棗、桂園、赤豆、豬腳、瘦肉、鵪鶉、蘑菇、鴨血、核桃、甲魚等有富含高蛋白的食物，在提升患者白細胞數量的同時還能增強患者營養均衡。
多吃天然、純野生的食物，少吃細糧加工食物。在烹調時多用清蒸、煮燉、儘量少吃油炸和油煎食物。合理安排飲食能提高免疫力，不能太補也不能缺乏營養。
維生素是抗癌必不可少的營養素，維生素A能防止上皮細胞的轉化，修復上皮細胞的損傷，故可預防各種腫瘤。B族維生素缺乏可使腫瘤的形成和生長速度加快;維生素C可阻斷亞硝胺在體內的合成，降低腫瘤的發病率。在化療、放療期間，多進食富含維生素的新鮮蔬菜和水果，具有明顯的開胃作用。這類食物不但可以增加抵抗力，還可增強食慾。
適當選用中醫飲食療法。靈芝粥對血癌、肝癌、轉移癌等癌症均有治療效果;玉米粥不僅能抗癌，還可以調中和胃，有綜合性的保健作用;海蔘湯，海蔘中的多糖、多肽成分，能緩解放化療的毒副反應，增強機體免疫力，是不少癌友首選食療。百合粥具有止咳、止血、開胃的作用，適用於肺癌;南瓜粥可以消除亞硝胺的致癌作用。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。