科室: 腫瘤外科 主任醫師 程伏林

  肺癌患者宜食木耳、番茄、胡蘿蔔、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、蓮子、梨、荸薺、香蕉、牛奶、黃豆、動物肝臟等。忌食牛、羊肉、帶魚、辣椒、韭菜、大蒜等。不同症狀肺癌患者有不同的食譜,具體食譜推薦如下。
  食譜1

  如出現嗆咳,痰少而粘,咳痰不爽,痰中帶血,心慌,氣短,煩躁不安,睡眠不實,口乾舌燥,小便少,色如濃茶,或有低熱時,可選用下列調補品。
  1、鮮百合30克(幹品減半),蕎麥片50克。先將百合洗淨,加水適量,煮開後改成文火煮30分鐘,在加入蕎麥片文火煮成湯粘汁稠之時加入冰糖適量,待糖完全融化後即可實用。本品具有補肺養胃之功效。
  2、灰樹花燒排骨(灰樹花、排骨),將排骨洗淨,下鍋焯至表面變色,撈出瀝乾,灰樹花用溫水泡發;焯好的排骨下油鍋,加冰糖,加適量水沒過排骨,用大火燒開;放入泡好的灰樹花,湯汁收濃即可。本品適於手術、放化療腫瘤患者,減輕放化療不適症。其中灰樹花的提取物灰樹花D阻分(D組分)治療肺癌效果很好,不僅可以殺死癌細胞,誘導癌細胞凋亡,還能減輕治療併發症,明顯改善患者的生活質量。

  食譜2

  如出現咳嗽,痰多色白,胸悶氣短,神疲乏力,口淡無味,食慾減退,腹脹,稀便,甚則心慌,氣短,動則汗出時,可選用下列調補品。
  1、生薏苡仁50克,赤小豆25克,紅棗6枚。上述三物淘洗乾淨,加冷水500毫升,煮開後改文火,煮至赤小豆酥爛,汁粘稠後加冰糖適量,即可服用。本品可健脾利溼,補氣和胃,可常服。

  2、生晒參(白參)5克,茯苓10克,先將茯苓煎水500毫升,去渣後入生晒參,再煎30分鐘,飲汁代茶,煮3次後,連同人蔘一併服用。本品服用後可增進食慾,改善咳嗽、心悸、氣短等症狀。但人蔘補氣作用較強,可間斷使用,不可常服。
  食譜3

  當出現咳嗽氣喘,喘咳中痰聲漉漉,痰多而粘稠,胸悶疼痛,食慾差時,可選用下列調補品。
  1、銀杏6-8個,紅棗6枚。先將銀杏去殼,加水500毫升,煮三十分鐘後加入紅棗和適量白糖,再煮15分鐘,即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效,可每週食用2-3次。
  2、鯽魚一條(約300克),白蘿蔔一個(約300克)。先將鯽魚去鱗和內臟,洗淨,蘿蔔洗淨切成片,先將魚在油鍋內煎一下,然後放入蘿蔔,加冷水和姜蔥適量,文火慢熬30分鐘,待湯成乳白色時,加適當的鹽、味精,在煮10分鐘,即可食用。本品具有化痰、滋補雙重作用,可經常食用。
  食譜4

  如出現咳嗽,咳痰不爽,痰有血絲,胸痛如錐刺,時有胸悶氣急,口乾,脣紫,大便祕結,小便少,色如濃茶時,可選用下列調補品。
  1、海蔘(水發)50克,南瓜100克左右,粳米50克,加水煮成米粥。本品補而不膩,有化痰止痛、通便瀉熱作用,可經常食用。
  2、豬肺半個,鮮蘑菇250克。先將豬肺洗乾淨,加冷水、生薑、蔥適量,煮開後改文火燜30分鐘,取其白湯一碗,加入蘑菇共煮15分鐘,加鹽、味精適量,供病人食用(其餘的豬肺湯可共家人食用)。本品具有補肺抑瘤作用,可經常食用。

  食譜5

  當出現咳聲低微,神疲乏力,出虛汗,心煩內熱,便稀少尿等症狀時,可選用下列調補品。
  1、核桃仁20克,西洋參5克。將核桃仁搗碎,與西洋參片共煮,加冷水500毫升,煮30分鐘,即可食用。本品可補氣補腎,且可潤肺通便,每週食用1-2次。經濟條件不允許者可用白參易西洋參。
  2、香菇100克,白蘿蔔1個約300克。先將蘿蔔搗碎或刨成絲,取其汁備用。將香菇切成碎塊,加水500毫升,煮20分鐘,兌入蘿蔔汁,加適量鹽、味精、蔥等,煮開後即可食用。本品具有補肺開胃功效。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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