科室: 高血壓科 主任醫師 餘振球

  1、攝入食物中總熱量相對要少,主食以穀物為主,粗細搭配,減少食用糕點。碳水化合物提供的熱量佔總熱量55%以上。

  2、食物中所含的膽固醇少(<200mg/日)、脂肪少(總脂肪<=30%總熱量;飽和脂肪酸<=8%總熱量),限制吃油炸食物。

  3、蛋白質可食用魚、禽、瘦肉、牛奶等優質蛋白和大豆,約佔總熱量15%。

  4、食用纖維素含量佔的比例要比較大(20-30g/日),蔬菜水果應達400g/日以上。

  5、減少食鹽攝入量,適量飲酒。

  能降低血脂的植物性食品:玉米油、茶葉、大蒜、生薑;茄子、洋蔥、韭菜、黃瓜、菜花、竹筍和冬瓜;黑木耳、香菇、紫菜、海帶;花生、黑芝麻、玉米、葵花籽、燕麥、綠豆、大豆、小米;山楂、蜜橘、蘋果。

  能降低血脂的動物性食品:牛乳(鮮)、酸奶、脫脂牛奶粉、牛蹄筋(熟)、豬蹄(熟)、牛肉(瘦)、豬肉(瘦)、兔肉、雞肉鬆、鴨肉、田雞、鯉魚、草魚、鰱魚、甲魚等。

  除了飲食治療外,還要做到堅持運動,如每天散步或慢跑20-30分鐘;減輕體重;戒菸、限酒;矯正敵意、煩躁、攻擊性等不良人格型別,緩解壓力、放鬆身心;避免使用對血脂不良影響的藥物。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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