科室: 中醫科 主任醫師 樑東輝

  夏秋之交,豔陽當空,既有炎夏的餘威,又有秋乾的特點,人們在經過了盛夏過多的發洩之後,體液缺乏,燥感顯露,會有不同程度的喉乾舌燥、鼻咽幹塞等症狀發生,一不小心,很容易引發傷風、咳嗽、支氣管炎等疾病。

  夏秋之交養生的關鍵在於防燥。而防燥,不防試試以下6款藥膳。

  1、清熱化痰湯

  將瘦肉洗淨切好,和霸王花、陳皮、無花果、南北杏、蜜棗一起入煲,加清水2升煲2小時,加鹽調味。

  2、潤肺止咳湯

  將鵪鶉洗淨切好,和石斛、海底椰、枇杷葉、川貝一起入煲,加適量豬瘦肉及2升清水煲2小時,加鹽調味。

  3、滋陰補腎湯

  將水鴨洗淨切好,和枸杞子、黃精、淮山、沙蔘、玉竹、芡實一起入煲,加適量豬瘦肉及2升清水煲2小時,加鹽調味。

  4、滋陰養顏湯

  將烏雞、魚肚洗淨切好,和沙蔘、玉竹、枸杞、元肉、蜜棗一起入煲,加清水2升煲2小時,加鹽調味。

  5、雪梨銀耳百合羹

  雪梨2個、銀耳30克、百合50克,冰糖100克。雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水,放入梨、銀耳、百合、冰糖,煮半小時,即可食用。益氣養陰、止咳,預防秋季燥咳。陰血虛體質更宜。

  6、靈芝養心安神湯

  將瘦肉或雞肉洗淨切好,和靈芝、蓮子、百合、龍眼肉、紅棗一起入煲,加清水2升煲2小時,加鹽調味。

  秋季養生四原則

  1、可多吃水果、蔬菜,少吃辛辣食物,以潤清燥;

  2、多喝開水、淡茶和湯,以水解燥;

  3、心平氣和,睡眠充足,以靜化燥;

  4、加強鍛鍊,以動御燥。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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