科室: 兒科 主任醫師 鮑秀蘭

  喝牛奶是寶寶補鈣的重要途徑,但有的孩子不喜歡喝牛奶,於是市面上號稱純牛奶製作的奶片就成了替代品,很多不喜歡喝牛奶的孩子對奶片卻非常愛。那麼吃奶片能代替喝牛奶嗎?

  奶片營養不及牛奶

  牛奶含有蛋白質、氨基酸等多種營養成分,而且其中80%是水分,能夠幫助人體平衡地攝取營養。

  奶片是採用經過加工後的奶粉作為原料,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成,經過二次工藝加工後,由於溫度過高,還會破壞掉其中的多種營養成分,徹底改變了乳清蛋白。

  儘管奶片的包裝上都註明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖,但並沒有明確說明鮮奶含量有多少,而且還有大量的食品新增劑。

  鮮牛奶中除含有高質量的鈣外,還含有蛋白質、鐵、維生素B等多種營養物質,這些都是奶片無法相比的。

  寶寶補鈣,吃奶片不能代替喝牛奶

  從吸收的角度看,牛奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收,而牛奶片在烘乾和壓制等生產過程中,其中的鈣等營養物質已經固化,並且通過多道生產工序,人體對其的吸收率遠沒有鮮牛奶高。

  此外,喝液態奶比吃奶片更靠譜,每天2杯鮮奶就能補充400毫克的鈣質,同等的鈣含量需要吃50-70粒的奶片,即使能吃進去這麼多奶片,也會連同糖分、植物油、食品新增劑等都一起吃進去,可謂高糖、高熱量、高反式脂肪酸飲食,明顯不利於孩子的身體健康。

  寶寶吃奶片需注意哪些問題

  很多寶寶都喜歡吃,但是雖然好吃也不能多吃,特別是寶寶年齡小,吃奶片時也需寶媽們多注意,以防卡到孩子。

  另外,奶片用奶有很多種,比如羊奶片、牛奶片、酸奶乾片、奶球等,雖奶香濃郁但是仔細觀察配料表就會發現,除了一些必備配料外,新增劑也在其中。奶片如果吃多了反而不利於寶寶的健康。寶寶一天吃奶片的量不要超過4片,不適合長期食用。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


相關問題





| 私隱政策 | 聯繫我們 |

© Copyright 2023 LOOKUP.TW Rights Reserved.