近年來提倡晚間喝牛奶的人越來越多，原因在於牛奶中含有色胺酸，有助於睡眠，而且可以增加營養，這對於一般健康人來說，無疑是適宜的。但對腎結石患者來說，就不同了，因為人在睡眠中處於平臥位，尿量減少，尿中各種有形物質濃度增加，此時尿液處於濃縮狀態。牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素就是尿中鈣離子濃度在短時間內突然增加。
飲牛奶後2-3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峰，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，水分減少，鈣通過腎臟排出較多，故易形成結石，因此，腎結石患者睡前不宜喝牛奶。如需要喝牛奶可在晚上臨睡4個小時前飲用為好。
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