一覺起來能吃到一頓豐盛的早餐是件美好的事情。吃早餐可以提神醒腦，讓人充滿活力，還讓人增加幸福感。不過在現今忙碌的社會，許多上班族懶得吃早餐，原因可能是早上起得太晚沒時間吃早餐，又或者是為了減肥而故意不吃。殊不知長期不吃早餐很容易出現各種健康問題。
容易變胖
不吃早餐為啥反而會變胖？這是由於經過了一個上午的工作學習，再加上沒吃早餐，午餐時間會出現強烈的飢餓感，於是很多人在吃午飯時就會狼吞虎嚥，吃大量食物來得到滿足感，覺得這樣能補回早餐。短時間大量進食會造成體內的能量大量儲存，時間久了也會造成肥胖，而狼吞虎嚥更利於肥胖形成。
患糖尿病機率增加
有研究發現，與每天規律三餐的人相比，不吃早餐的男性糖尿病風險會增加25％。即便除去其他可能導致糖尿病的因素，如遺傳、疾病引起的胰島功能減退，甚至消除體重變化影響，不吃早餐也會讓糖尿病風險增加16％。因此即使沒有引起體重增加，不吃早餐給仍然會更容易患上糖尿病。
易患膽結石
膽汁也是消化功能的重要組成部分，如果長時間沒有進食，膽汁就容易濃縮。普遍來說一般上班族的午餐時間是12點左右，距離前一天晚餐已經過了十幾個小時了，這段時間內肝膽會不斷分泌膽汁，如果不吃早餐，就會由於長時間沒有進食，膽汁無法排出，這樣儲存在膽囊裡的膽汁濃度就會變高。時間久了膽囊壁會吸收濃縮膽汁中的水分和鹽分，造成過多膽固醉的析出，形成膽結石。
造成腸胃虛弱
不吃早餐會造成兩餐之間的時間間隔過長，影響胃腸道的正常蠕動。到了中午又會因為飢餓而大量進食，這樣會突然加重胃腸道消化的負擔，為了消化大量的食物胃腸道不得不加快蠕動，造成疲勞。長此以往，很容易引起胃腸道動力不足、消化不良等問題。
反應能力降低
經過了一個晚上的休息，早上起床時是血糖最低的時候，大腦對血糖的需求是非常敏感的，如血糖不能充足供應，大腦的活動就容易遲緩，出現反應緩慢、疲倦乏力、沒有精神等現象，甚至會因為低血糖而暈倒。一頓營養充足的早餐可以提供一天中人體需要能量的三分之一，對支援正常的工作學習有很大的幫助。
為了健康著想，大家每天一定要好好地吃上一頓早餐，千萬不要為了省事或者減肥而不吃早餐。吃早餐不僅是為了滿足食慾，更重要的是能為白天的工作學習提供充足的能量，為健康的身體打下基礎，避免出現以上的健康問題。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。