科室: 減重代謝外科 副主任醫師 戴曉江

  日常飲食和控制血糖有著重要的關係,如果不能合理的安排日常飲食也許就會導致血糖升高。那麼日常飲食要注意什麼呢?微創手術治療糖尿病嗎?

  日常飲食要注意什麼呢?

  水果

  血糖高的人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對血糖高的人不利。所以血糖高的人一般不宜多吃水果。

  主食

  我們日常生活中主食一般都以米、面為主,但是對於血糖高的人來說,建議“粗茶淡飯”,即在選擇主食的時候最好以燕麥、麥片、玉米麵為主,平時可喝些逍降茶,可起到較好的調治效果。因為在這些主食中含有較多的無機鹽、維生素,同時還含有豐富的膳食纖維,這些物質對降低血糖具有較好的作用,而且還能幫助我們有效的控制血糖。

  蛋白質食物

  對於血糖高的人來說,在日常生活中應該適量的補充蛋白質,但對於蛋白質的來源有所講究。最好是選擇大豆及其大豆製品為好,大豆中所含有的蛋白質不僅質量好,而且還不含有膽固醇,因而具有很好的降血糖的作用。因此血糖高的人在平時要注意,不妨以豆製品來代替部分動物性食品,如肉類等。

  低糖的蔬菜

  血糖高的人在日常的飲食中一定要注意控制熱量,在此基礎上如何仍然感覺到飢餓的話,不妨食用一些含糖量較少的蔬菜,用水煮後加一些左料拌著吃。低糖的蔬菜中不僅僅含有豐富的膳食纖維,同時還含有大量的水分,並且具有供熱能低、飽腹的特點,是血糖高的人必不可少的食物。

  黃瓜:在血糖高的人吃什麼好的問題上,黃瓜也是不錯的選擇,經過研究發現在黃瓜中糖的含量僅有1.6%,這是許多糖尿病患者最常用的代食品。而且在黃瓜中還含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質,在炎熱的天氣食用還能夠達到除熱止渴的作用。

  微創手術治療糖尿病嗎?

  糖尿病的致病原因有二,其一,在胃腸內分佈的K細胞受食物刺激分泌胰島素抵抗因子,使人體產生胰島素抵抗。其二,胰島細胞在胰島素抵抗因子作用下受損凋亡。

  而胃轉流手術之所以能夠一次性治療糖尿病,實現臨床治癒,是因為胃轉流手術的獨特之處在於改變了食物的生理流向,通過胃阻斷、胃腸吻合、腸腸吻合等步驟而完成。術後,患者身體的胰島素抵抗現象消除,並且手術後食物的流經方式還能促進患者體內胰島素分泌,減少胰島細胞凋亡並使之增殖,胰島功能恢復,糖尿病得到治癒。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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