現在人生活條件好，飲食營養豐富，日常工作中應酬又多，稍不注意，就容易形成脂肪肝。如果再不加以調理，是很容易發展到重度脂肪肝程度的。脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨立的疾病。
對於重度脂肪肝的人，應該採取以下方式加以緩解：
一、現在還沒有任何一種可以防治脂肪肝的有效藥物。正常情況下，主要都是選用保護肝細胞、去脂藥物及抗氧化劑等，常見的就是維生素B、C、E，維生素可以幫助緩解肝臟內的脂肪。
二、飲食調理，對於重度脂肪肝的人而言，平時不能再大魚大肉了。要多吃些玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等等高纖維類的食物是重度脂肪肝飲食不錯的選擇；同時還需要注意充分合理飲水；要注意增加蛋白質的攝入量，重視脂肪的質和量，糖類飲食應適量，限制單糖和雙糖的攝入等三大營養素的合理搭配。
三、重度脂肪肝的人，平時應該多進食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排洩，降低血脂。
四、加強身體鍛鍊，重度脂肪肝的人平時還應該要注意養成良好的生活習慣，起居有節，適當鍛鍊。
五、重度脂肪肝的人一定要絕對性的戒酒。同時，對於吃零食、夜食、間食等行為要戒除。
六、去除病因和治療原發病為，這也是對重度脂肪肝的人，避免繼續加重的主要措施。脂肪肝的出現，也不僅僅是與飲食不當有關，也是有一定些誘發因素，甚至是誘發疾病的，一定要查詢到加以避免。
如果能夠做到以上這些，雖不能徹底解決脂肪肝的問題，但是也不至於受到脂肪肝的傷害。
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