現在得高尿酸血癥的人群在逐年增多，究其原因，在很大程度上，是因為不良的飲食習慣造成的。因此對於高尿酸血癥的患者而言，應該更加的注意飲食調理以降低尿酸。那麼都有哪些食物可以降低尿酸呢？相信這是我們大家都想了解的問題。
一、可以吃低嘌呤食物，其主食類有米、麥、面類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等；奶類有牛奶、乳酪、冰淇淋等；葷食有蛋類以及豬血、雞鴨血等；蔬菜類較多，大部分蔬菜均屬低嘌呤食物；水果基本上都屬於低嘌呤食物，可放心食用；油脂類有瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子；飲料主要有蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等；其他有醬類、蜂蜜、薏米、乾果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。
二、多喝水，要想增加尿酸排洩，還要保證足夠的飲水。痛風患者最好每天維持1.5-2升以上液體攝入，伴腎結石者最好達到3000ml，保證每日尿量達2000-2500ml，增加尿酸排洩。
三、多吃一些富含鉀元素的食物，像果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等；蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。
四、除了一些宜食的，還有一些禁食的，像動物內臟包括肝臟、腎臟、毛肚等；紅肉包括豬肉、牛肉、羊肉等哺乳動物的肉；海鮮包括沙丁魚、蠔、蛤、蟹等。還有紫菜、蘆筍、香菇以及肉湯、雞精等食物，嘌呤含量也較高，這些食物一定要注意禁食。
對於高尿酸血癥的患者而言，除了需要飲食上加以注意，還需要控制好體重，保超重或肥胖就應該減輕體重。不過減輕體重應循序漸進，否則容易導致酮症或痛風急性發作。
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