科室: 中西醫結合科 副主任醫師 張天鵬

  美國癌症研究所(AICR)和世界癌症研究基金會(WCRF)推出了第三版《飲食、營養、身體活動與癌症預防全球報告》。

  本次報告基於數百項研究結果,5100萬人資料,其中包括350萬癌症病例,提出了10條癌症預防建議,這是最全面和權威的報告。

  1、保持健康體重。保持體重在健康範圍內,避免成年後體重增加。

  2、保持身體活躍。任何形式的鍛鍊都有助於降低癌症風險。

  3、吃富含穀物、蔬菜、水果和豆類的膳食。飲食以植物性食物(如蔬菜、水果、全穀類和豆類)為基礎,其中含有膳食纖維和其他營養成分,可以降低患癌症的風險。植物性食物也能幫助我們保持健康的體重,從而降低患癌風險,因為它們中的大多數能量較低。

  4、限制攝入快餐和其他高脂肪、澱粉或糖的加工食品。證據表明,食用快餐和西式飲食是導致體重增加、超重和肥胖的原因,而肥胖與12種癌症有關。

  5、限制食用加工肉製品。對加工肉類(火腿、培根、臘腸)而言,證據表明,即使是非常低的消費量,癌症風險也開始增加。

  6、限制含糖飲料的攝入量。證據表明,飲用含糖飲料會導致體重增加、超重和肥胖,與12種癌症有關。含糖飲料提供能量,但可能不會像食物一樣產生飽腹感,從而促進能量的過多攝入。

  7、限制飲酒。適量飲酒對冠心病有預防作用。但對於癌症預防來說,證據表明:任何形式的酒精都是一種強致癌物。它與6種不同的癌症有關。如果一定要喝,男性一天飲用酒精量不超過25克,女性不超過15克。

  8、不使用膳食補充劑來預防癌症。研究顯示,補充高劑量的胡蘿蔔素與吸菸者肺癌風險增加有關。

  9、堅持母乳餵養。母乳餵養對母親和嬰兒都有好處。

  10、癌症診斷之後,如果可以的話,遵循專業人士的建議。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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