首先，我們要知道導致肥胖的原因有哪些？
1、家族遺傳，一般父母肥胖的話，兒女通常也瘦不到哪去；
2、疾病，一些求美者是由於生病吃藥的原因導致肥胖；
3、平時飲食習慣，有些求美者很喜歡吃高熱量食物和碳酸飲料，加上平時不愛運動的話，很容易就形成肥胖；
4、懷孕、衰老，女性在懷孕期間很容易導致腰腹部、臀部的脂肪堆積，造成身材嚴重走樣。
為什麼減肥後還會發生復胖？這是因為通過運動減肥、節食減肥、藥物減肥等減肥方法都只是減少脂肪細胞的體積，因此如果停止運動或者減肥藥，就會發生反彈。
我們每個人的體內都有一個體重控制系統，體內脂肪含量多少、體重變化都由這一控制系統來設定與調節，這個調節水平就是“調定點”。就好像使用一輛自動駕駛系統的汽車一樣，當你把速度(調定點)設定好以後，汽車就會自動保持在你所要求的速度上行駛，上坡時自動加油，下坡把油門鬆開。
這也就解釋了為什麼有些人非常容易發胖，而有些人則不然，這說明每個人都有自己獨立的體重調定點。這個點的值如果比較高，那麼相應的那個人的體重就會比較重，就算是減肥成功，身體也會不自覺地將體重設法拉回到已經設定好的那個體重值，這也就是為什麼有些人減肥後極易反彈的原因。
難道胖人們就沒法戰勝體重調定點的控制了嗎？有！對於一般的肥胖患者來說，健康的生活方式有一定的作用。專家指出，雖然遺傳是調定點最大的獨立因素，我們無法改變。但有些因素是我們後天可以控制的，比如均衡飲食，多吃果蔬，少吃高油高糖食物；每週中等強度運動至少三次，每次不少於30分鐘；還有戒菸、減輕工作壓力等手段，都可以幫你降低調定點水平。另外，對於體質指數BIM大於32的超重肥胖者，戴曉江主任建議這類人群首選減重代謝手術進行治療，通過腹腔鏡微創技術，患者術後創口少，出血少，恢復快，不僅減重效果長期穩定，還能改善多種如脂肪肝、糖尿病、睡眠呼吸暫定綜合徵的肥胖伴發病。
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