春節基本上算是過完了，每逢佳節胖三斤的魔咒，你有沒有中招呢？不提這些傷心的事情，我們還是回到寶寶的餵養上面。過年期間還是收到一些媽媽們的留言，給寶寶新增輔食過敏了，能不能寫一篇關於高致敏的食物，給寶寶新增輔食的時候也好謹慎一些呢？今天我們就來扒一扒高致敏的那些食物。
排行第一的就是無事生非的牛奶
除了過敏外，牛奶還可能會出現乳糖不耐受的情況。因此，儘量不要給1歲以下的寶寶喝牛奶。有資料統計，1歲以後給寶寶喝牛奶過敏的機率較1歲以內會減少一半，等到4~6歲的時候，能有85％的寶寶不對牛奶過敏。
如果寶寶確實對牛奶過敏的話，所有的乳製品都應列入違禁品中，還有蛋糕、麵包、牛奶巧克力等。有些家長會想著用羊奶來代替牛奶，但是羊奶也有過敏的風險，而且羊奶當中含葉酸和鐵較低，可能會影響孩子的發育。
雞蛋以及蛋製品
基本上每20個過敏的孩子裡就有1個是雞蛋過敏。蛋清和蛋黃當中都含有蛋白質，蛋黃中含脂肪、膽固醇更高一些。在新增雞蛋的時候，先新增蛋黃，剛開始每天喂1/6~1/4個蛋黃，餵食後要注意觀察寶寶的大便情況，如有腹瀉、消化不良的情況就要先暫停，調整後再慢慢新增，如果出現嚴重症狀，說明寶寶可能對雞蛋過敏，就不要再添加了。如大便正常就可逐漸加量，逐漸過渡到1/2個，3~4周後就可每日喂一個。如果蛋黃適應良好的話，可以嘗試蛋清。
花生等果仁類
剛剛過完春節，想必家裡的花生、瓜子、開心果等都還有庫存。很多家長都知道，不要輕易給寶寶吃這類食物，容易卡喉。其實，果仁可能會導致過敏，尤其花生，是最為常見的過敏食物。有些家長就說，花生粒那麼小，誰會無緣無故給寶寶吃呢，更談不上過敏。但不要忘了市面上有太多的花生加工食品，花生醬啊、花生油啊、餅乾啊、巧克力棒啊、糖果啊等等都可能含有花生。
魚類
我們鼓勵給寶寶新增魚肉，但是魚肉也屬於易致敏的食物，所以在新增的時候還是謹慎為好，尤其是海魚。但是，有些寶寶可能只對某種魚過敏，其他魚並不過敏，所以即使過敏，也並不是什麼魚都不能吃的。
甲殼類
跟魚類不同的是，像蝦、蛤蜊、螃蟹、扇貝這些甲殼類食物，只要有一種過敏，基本上其他也可能會過敏。所以新增時，要謹慎，注意觀察寶寶。
小麥
小麥也會過敏？是不是在開玩笑？小麥中所含的蛋白質是谷蛋白，這種蛋白質並不容易消化，甚至可能會造成谷蛋白敏感性腸病。所以在給寶寶新增小麥類的食物時，家長都要仔細觀察，避免出現過敏或者不耐受的現象。
大豆
大豆較其他幾種食物，過敏機率較小一些。但是一旦寶寶出現過敏，豆腐、大豆油、豆豉等都要避免食用。
怎麼樣才能確定過敏食物呢？
寶寶吃了很多食物，怎麼樣才能判斷還是哪種食物造成寶寶過敏的呢？首先，我們一直提倡的是，新增輔食時，一點一點的新增，每種食物讓寶寶適應3天左右，再新增另一種。這樣，也方便我們找出哪些是造成寶寶過敏的元凶。新增輔食種類比較多的寶寶，家長最好能記錄一下，寶寶吃了哪些？新加了哪些食物？
如果發現寶寶出現過敏的現象，要想一想新加的什麼食物，暫時不要吃，只吃以前常吃，沒引起過敏的食物。寶寶輕微的食物過敏，避免過敏食物的攝入，症狀一般三天就會消失，如果嚴重的過敏，出現皮疹，拉肚子等，最好看醫生。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。