胃充血水腫癌變的機率非常低，首先考慮的是胃炎造成的。
多數情況下胃充血水腫屬於炎症的改變，癌變的可能性不是太大，但是，胃炎也是有可能導致胃癌的發生的，應該說，充血水腫屬於炎症的基本改變，那麼如果胃癌也是有可能繼發感染而形成胃部的充血水腫的，所以兩者應該有著比較密切的關聯的，但是如果想確診是胃炎還是胃癌，或者兩者是否並存，還是需要進一步的檢查確定的，而鑑別胃炎與胃癌，最可靠的方式還是應該進行胃鏡及病理檢查，通過胃鏡及病理檢查，來確定是否存在癌變的可能，因為胃鏡檢查可以進行病變部位的切片，然後進行切片的細胞學檢查，這樣可以準確的確診是胃炎還是胃癌導致的胃部的充血水腫。
所以如果有一個胃部充血水腫的患者，多數情況下應該考慮是胃炎引起的，但是也不排除癌變，在必要的情況下應該進行胃鏡檢查來確診。
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