在日常生活中，常聽到一些病人這樣說：萎縮性胃炎是胃癌的癌前疾病，應採取手術切除，否則可發展為胃癌。其實這種說法是不科學的。
近年來，國內外學者對萎縮性胃炎與胃癌的關係作了大量的研究，結論是：萎縮性胃炎被定為癌前疾病，它的發生是一個多病因綜合作用的、漫長的過程，一般的演變規律為“正常胃黏膜--炎症--萎縮--腸化--異型增生--胃癌”，我國屬於胃癌高發地區，發病率為300.9/10萬，萎縮性胃炎的癌變率2.55％－7.46％。
萎縮性胃炎雖可轉變為胃癌，但還要經歷好幾個階段，首先萎縮性胃炎分為輕度、中度、重度三個階段，之後又有輕度、中度、重度腸化或不典型增生，最後才是胃癌。
而研究表明萎縮性胃炎是可以逆轉的，所以對於它既不能害怕，也不能輕視，應該是“戰略上輕視、戰術上重視”， 積極糾正和治療引發萎縮性胃炎的因素，如飲食、生活習慣、精神心理、幽門螺桿菌感染等。
中醫藥在治療萎縮性胃炎方面有獨特的優勢，尤其是中醫採用辨證論治的思想不僅改善了臨床症狀，更使病變的胃黏膜有了不同程度的逆轉。但是治療萎縮性胃炎是一個漫長的過程，臨床上經常有病人在症狀緩解後就自行停藥，使得病情反覆或加重。
因此患者應樹立鞏固治療的科學觀，不應擅自停藥、減藥。根據臨床經驗，對於萎縮性胃炎的治療一般需要3-6個月，而伴有腸化、不典型增生的患者則需1年，甚至更長時間。
俗話說“胃病是三分治療，七分養”，對於胃病的人來說調養是很重要的，改變不良飲食習慣，忌食生、冷、硬、黏、辛辣、油膩食物，忌菸酒、濃茶、咖啡，食用易消化、對胃無刺激的食物，多吃蔬菜水果等維生素豐富的食品等。此外，適當運動，保持良好情緒亦有助於疾病的治療與恢復。
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