很多人認為自己得了糖尿病,就與下午茶無緣。其實,糖尿病患者只要掌握低糖、低熱量、高纖維素的飲食原則,且用餐時謹慎選擇食物,也可以享受各種風味的下午茶。
食用下午茶的時間安排
下午茶一般安排在下午3-4點之間,既可提神消除疲勞,增強記憶力,又利於提高體力,補充下午工作所需能量。具體時間安排可根據地點或個人需求進行調整,但不能打亂正常進餐習慣,以免影響消化吸收的正常規律。
糖友的美好下午茶推薦
1、低糖水果
如一般可以選擇蘋果、柚子、獼猴桃等低糖水果,可以有效地調節糖代謝,特別適合糖尿病人食用。但專家指出,低糖水果每天不要超過150-250克。血糖控制不好的糖尿病人,可用黃瓜、青瓜、番茄等蔬菜代替水果,作為兩餐之間的零食。
2、低糖堅果
如杏仁、腰果、開心果、花生等,其油脂含量在45%-50%,糖友每天在兩餐之間可以吃一小把,但每天進食量不應超過50克。但核桃、夏威夷果等油脂含越過60%,需要注意儘量避免食用。
3、低糖點心
通常建議糖友自己製作低糖點心,如利用代糖做果凍、茶凍、布丁、乳酪、餅乾等點心,邀請好友一起食用,但需要控制食用量,切不可多食。
不同地點糖友的下午茶選擇推薦
1、咖啡廳:可選擇中式烏龍茶、西式花茶,或熱咖啡加低脂奶,搭配無糖餅乾即可;
2、辦公室:糖友可以選擇低脂咖啡搭配全麥麵包,或者選擇無糖餅乾搭配紅茶;
3、港式飲茶店:首選普洱或香片茶,不宜選擇西米露、果汁、奶茶等飲品,避免選擇春捲、芝麻球、芋頭丸等點心,以免升高血糖。
綜上所述,糖尿病患者只要遵循一定的飲食原則,且進食時細嚼慢嚥,適當享受風景、音樂和與朋友交心,也可打造輕鬆的下午茶時刻!
參考文獻
[1]胡晴晴,蔡東聯.糖尿病新世界[J].2010(10).
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。