縮胃手術全稱腹腔鏡縮胃手術，又名袖狀胃切除手術，縮胃手術的原理是通過改變胃的容積，從而減少食物的攝入量。整個手術過程是藉助腹腔鏡在腹部的手術部位打三四個直徑不超過1cm的小孔，順著胃大彎的走行方向保留2-6cm的幽門以上的胃竇，沿胃長軸切除胃的大部，使殘留的胃呈"香蕉狀"，容積在60-80cm左右，適用於所有的肥胖症及輕症的肥胖型糖尿病。
它的好處是不需要在體內建入外來物，而且手術的減肥成效顯著。
縮胃手術在減肥外科醫學界是相當熱門的話題，而且其受歡迎的程度有明顯的增加。因為手術會把切掉8成的胃體積，除了會降低食量外，還會減少刺激食慾的荷爾蒙分泌量，因此食慾也會降低。術後兩年內約可減去七成多餘的體重。對於那些BMI較高(超過35)而又難以減低食量的人來說，縮胃手術能達致理想的減重效果。
縮胃手術有哪些需要注意的地方呢？
雖然此手術的安全性十分高，但亦要注要某些事項。首先病人術後飲食習慣會有很大改變，如果進食量過多或者進食過快，可能引起噁心嘔吐。某些病人需要較長時間改變飲食習慣。術後二星期內飲食應以流質為主，二至四星期以軟餐為主及後可慢慢加入固體食物。有時可能要3-6個月才習慣。我院為每位患者都配備了專門的健康管理師和營養師，保障患者的術後安全和療效。最大程度降低了患者的手術後併發症發生的概率，並且給患者提供專業的健康諮詢和營養食譜。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。