便祕是指大便次數減少，或糞便乾結難解，一般2天不能排便就有便祕的存在。主要因為飲食過於精細，吃水果蔬菜較少，喝水少，腸內乾燥引起。老年人或長期臥床病人，由於活動量少，長期不運動，均可引起便祕。還有些人沒有養成及時排便的習慣，3～5天不解大便也不著急，久之成為習慣性便祕。
正常人每天吃進去的東西，第二天就得排出來，如果大便在腸記憶體留時間過長，可引起毒素的重吸收，對身體健康危害極大，所以，要養成每天排大便的良好習慣，凡兩天以上不大便者，就應該採取排便措施。
1、除養成每天排便的習慣外，每天還要必辦四件事，即走一萬步、喝足八杯水、吃一斤水果、一斤蔬菜，這樣自然就能每天排便。
2、淡鹽開水一杯，每晨空腹飲服;或蜂蜜3匙、香油1匙，開水衝，攪勻，每天晨起空腹喝。
3、黑木耳10克，煮熟頓服。
4、花生米、黃豆與蘿蔔混合煮熟，佐餐吃。
5、菠菜根50克，洗淨切碎，用水適量，加蜂蜜20克，用文火煮15分鐘左右，即食又喝，一次吃完，每天1～2次，連服三週可愈;或菠菜250克，香油15克，將菠菜洗淨用開水燙後，用香油拌食，每日2次，連服10～15天。有下氣潤腸之功，適用於氣滯型便祕。
6、黃豆200克，清水煮熟，少許鹽，每天吃50克左右，趁熱吃。有潤腸通便作用。
7、核桃仁60克，黑芝麻30克，共搗碎成粉狀，早晚各服一匙，溫開水拌勻服用。有潤腸通便作用。
8、韭菜50克(連根帶葉)，洗淨，搗爛取汁，用溫水送服，每日1次。治習慣性便祕。
9、蘿蔔切片、陳皮各適量，沸水泡30分鐘，當茶飲。對氣滯便祕有效。
10、桑椹子、蜂蜜各30克，放入容器內，開水浸泡代茶飲，每天1劑。治療產後血虛便祕。
11、萊菔子30克，水煎服。治療老年習慣性便祕。
12、海蟄50克，荸薺200克，洗淨切絲煮湯，加適量冰糖飲用。具有清熱潤肺、化痰止咳、潤腸通便作用，用於老年慢支咳嗽、肺病便祕。
13、洋蔥若干，洗淨切絲，拌香油，醃30分鐘後，每次吃飯當菜吃，一次吃100克。治療老年便祕。
14、昆布 60克 ，溫水浸泡 ,加水煮熟後，取出昆布待適宜溫度，拌入少許姜、蔥末，加鹽、醋、醬油適量，1次吃完，每天 1次。治療習慣性便祕。
15、馬鈴薯適量，洗淨，絞汁，每早空腹及午飯前各服半杯。能和中養胃，利溼解毒，用治習慣性便祕。
16、凡3天以上不大便者，亦可採用應急排便措施，有條件的可用開塞露直接注入肛門內，以幫助排便;或用肥皂頭切成花生米大小，沾點水，塞入肛門內，少時即可順利排便;也可蘿蔔鹹菜切成花生米大小，沾點油塞入肛門內，少時即有排便感覺。不能任其自然，這樣會因糞便過硬引起其它疾病。
以上方法仍不能解決大便乾結症狀，及時到醫院診治，防治變生它病。
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