B族維生素屬於水溶性維生素，一般建議早餐或者午餐後服用效果較好。
B族維生素是一個大家族，常見的有B1、B6、B12、B2、葉酸、煙酸、泛酸等。B族維生素能夠促進糖、脂肪、蛋白質的代謝，促進能量釋放。相對而言，白天人體需要能量較大，夜晚休息需要能量較少，所以建議早晨或中午服用。餐前服用可能會導致B組維生素吸收過快，從而加速代謝，起不到合理利用效果，因此建議餐後服用。
B族維生素可隨著人體的汗液、尿液代謝而消耗，需要及時補充。正常食物如粗糧、豆製品、奶製品、綠葉蔬菜等，都含有豐富的B族維生素，正常飲食一般不會造成B族維生素缺乏。
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