適應症
腎臟疾病,如急性腎炎、急性腎功能衰竭、慢性腎功能衰竭、腎病綜合徵、尿毒症、腎透析,肝臟疾病、肝性腦病各期等。
膳食原則
1、每日膳食中的能量應供給充足,碳水化合物不低於55%,必要時可採用純澱粉食品及水果增加能量。
2、腎功能不全者在蛋白質定量範圍內選用優質蛋白質,如雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦。
3、肝功能衰竭患者應選用高支鏈氨基酸、低芳香族氨基酸以豆類蛋白為主的食物, 要避免肉類蛋白質。
4、維生素、無機鹽等營養素應充分供給。
5、增加膳食纖維攝人量,可減少氨類吸收或增加排出,製作方法要細、軟、爛,預防出血。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。