炎炎夏日，水果是解暑聖品，但對於糖尿病患者而言，總是擔心有升高血糖的危險，而對水果望而怯步。下面，我們從夏季常見的水果中挑出7種碳水化合物含量低的水果，方便糖尿病患者可以食用。
1、西瓜：
50克西瓜含2.9克碳水化合物，且富含維生素C、β-胡蘿蔔素、番茄紅素，這些營養物質有助於預防多種癌症。另外，西瓜中還含有瓜氨酸，機體利用其生成精氨酸，後者能增加機體胰島素的敏感性。
2、鱷梨：
50克鱷梨含3.7克碳水化合物，其富含油脂，主要是單不飽和脂肪酸，有助於降低機體的膽固醇水平，且能降低患癌和患糖尿病的風險。其次，鱷梨含有豐富的葉黃素，這種營養物質具有抗氧化功效能保護眼睛，促進面板新陳代謝。另外，這種水果富含膳食纖維，1個鱷梨大約含11-17克膳食纖維，這對於糖尿病患者維持血糖穩定很有幫助。
3、桃子：
50克桃子含6克碳水化合物，這種水果是鈣、鉀、β-胡蘿蔔素和維生素C、維生素K、維生素A的良好來源。另外，桃子中含有β-隱黃質，它是一種類胡蘿蔔素，具有抗炎和抗癌的保健功效。
4、獼猴桃：
50克獼猴桃含7克碳水化合物，其維生素C含量是橙子的兩倍，另外富含膳食纖維，對於調節血糖、降低膽固醇水平及保護心血管疾病都有益處。
5、木瓜：
50克木瓜含3.5克碳水化合物，且含有維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素3種抗氧化營養素，有助於預防膽固醇、動脈粥樣硬化和心臟病。此外，木瓜含有幫助分解蛋白質的消化酶，並有助於改善炎症狀態。
6、菠蘿：
50克菠蘿含5.4克碳水化合物，其富含菠蘿蛋白酶，能促進消化吸收，幫助傷口癒合，減緩炎症反應。另外，菠蘿含有豐富的微量元素錳，這種元素有助於面板健康，參與骨骼和軟骨的形成，以及調節糖耐量。
7、藍莓：
50克藍莓含7克碳水化合物，其是抗氧化的冠軍，對預防癌症和心臟疾病很有幫助，能阻止氧自由基對機體細胞的損害，可預防老年痴呆。此外，藍莓還富含花青素，能阻斷癌症的進展。
上述7種水果，糖尿病患者在夏季可以每日更換食用。但應注意吃水果的時間和量的多少，對於糖尿病患者而言，兩餐之間(上午10點-下午3點)是最好的吃水果時間，且量應以適量為宜。
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