醫聖張仲景指出:“所食之味,有與病相宜,有與身為害,若得宜則宜體,害則成疾”
中醫非常重視病後食物的調養作用,認為它是恢復健康的一個重要手段。腫瘤是消耗性疾病,合理營養支援,已成為腫瘤治療的重要組成部分。藥補不如食補,食補對調理脾胃十分重要。腫瘤食療是通過飲食調節,增強體質,使各種治療能正常進行,並能提高免疫功能,防止復發和轉移。
中醫認為藥食同源,食物同藥物一樣具有四氣五味。中醫十分重視食物的寒熱溫涼四氣對機體體質和病情的影響。我們將食物分為陽性、陰性、中性三類。
認為谷屬於中性食物,陰陽比例大致平衡,是人類主要的較好的食物,符合“陰陽平衡即健康”的中醫基本觀念。
而蔬菜、水果及豆類等食物則屬陰性食物。
動物類(包括肉、蛋、乳等)以及海產品(魚、藻類、海製品等)等則屬陽性食物。
但中醫又處處分陰陽,陽中有陰,陰中有陽。
如同屬動物類的家禽,天上飛的鴿子及公雞則屬陽中之陽,而水中游的鴨子則性偏寒,屬陽中之陰。
如生活在水上層的魚類,例鯽魚、蝦子則較生活在水下層及泥土中的龜、鱉、黑魚、鱔、鰍更辛散,故民間常用鯽魚、蝦米通乳發奶,而用龜、鱉、黑魚滋陰清熱。
蔬菜水果也可分為寒溫陰陽兩類:
1、氣味濃烈辛散的蔥、姜、大蒜、芹菜、柑橘、荔枝等均屬陰中之陽;
2、氣味甘淡的蘿蔔、白菜、梨、蘋果、西瓜均屬陰中之陰。
腫瘤病人平時宜選甘淡飲食為主,注意緩調,持之以恆。
四點務必注意
1、不吃飲食中自身存在有致癌物質的食品(如醃製、黴、薰、烤品) ;
2、少抽菸,不飲酒,不吃過熱、煎烤及堅硬粗糙食物;
3、不過食肥甘厚味、高脂肪及高蛋白食物;
4、改變不良飲食習慣。
簡明的說:我們提倡多吃鴨子、蘑菇、苡仁米、海帶、腳魚等
忌食蔥、姜、大蒜、辣椒、公雞、鯉魚、牛肉、狗肉、鹹菜、腐乳等
但忌口也有變通:凡是病人喜愛的食品或雖與辨證相反,但病人覺得吃了舒適,能增進食慾、情緒好轉的食品,也可少食,因可振奮胃氣促進患者情緒開朗、有利病體恢復。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。