1、巨幼細胞貧血的基本情況
巨幼細胞貧血是由於體內缺乏維生素B12或葉酸，引起脫氧核糖核酸（DNA）合成障礙所引起的一種大細胞性貧血，嚴重者可導致全血細胞減少、亞急性脊髓後側索聯合變性。
臨床主要包括營養性巨幼細胞貧血、惡性貧血、藥物性巨幼細胞貧血三類。巨幼細胞貧血具有地區性，我國以山西、陝西、河南、山東較多見,患病率可達5.3％。惡性貧血在我國則罕見。
2、巨幼細胞貧血的養生保健原則和方法
巨幼細胞貧血治療原則主要包括去除病因，治療原發疾病，補充葉酸或（和）維生素B12，應重視食物調養，常能獲得滿意效果，惡性貧血需要終生應用維生素B12。
（1）病因預防和治療
加強營養知識教育，糾正偏食習慣及不正確的烹調習慣，避免過度烹飪綠色蔬菜。嬰兒應提倡母乳餵養，及時新增輔助食品。孕婦應多食新鮮蔬菜和動物蛋白質，妊娠後期可補充葉酸。
在營養性巨幼細胞貧血高發區應積極宣傳改進食譜。對慢性溶血性貧血或長期服用抗癲癇藥者應給予葉酸預防性治療，全胃切除者應每月預防性肌內注射維生素B12一次。
要積極治療引起葉酸或維生素B12缺乏的原因和原發疾病。素食者應進食動物蛋白。糾正烹飪不當，過度破壞綠色蔬菜中葉酸的習慣。
告誡酗酒者戒酒。積極治療胃腸道疾病、溶血性疾病、感染、甲亢等，避免應用影響DNA代謝的藥物如甲氨喋呤等。
（2）飲食調養
改變不良的飲食習慣，不偏食，不挑食，不長期素食，從食物中攝取葉酸和維生素B12。多吃新鮮蔬菜，以增加葉酸的攝入量，同時多吃含蛋白豐富的食物，保證營養平衡。
含葉酸豐富的蔬菜，如菠菜、油菜、小白菜、西紅柿、花生仁、酵母發麵食品、豆類及其製品以及動物的肝腎等。多吃含維生素B12的食物，如動物的肝、腎和肉類、蛋黃、牛乳、麵粉等。
葉酸極易被高溫破壞，故烹調時不易高溫和時間過長，最好急火快炒。若在食物中加入維生素C，可促進葉酸吸收；加入鈣片，可促進維生素B12吸收。
禁忌飲酒，慢性酒精中毒的病人，多數伴有葉酸缺乏。因此，巨幼細胞性貧血的病人不應飲酒。
嬰兒期合理餵養，及時新增含有葉酸及維生素B12的輔助食品，在兒童發育期間，飲食宜多樣化，防止偏食。妊娠婦女更應多吃新鮮蔬菜及水果，如果以往有過營養不良性貧血，在妊娠期間應服用葉酸每日5mg，作為預防措施。
慢性溶血性貧血患者或長期服用抗癲癇藥物、抗腫瘤藥物者也應口服葉酸作為預防性用藥。也可採用蔬菜水果汁、桂圓童子雞等作為食療方進行調養。
（3）藥物調養
常選用下列中成藥，主要包括：
八珍顆粒。開水沖服，一次1袋，一日2次。功效：補氣益血。適應症：氣血兩虧，面色萎黃，食慾不振，四肢乏力，月經過多。
歸脾丸。用溫開水或生薑湯送服，水蜜丸一次6g，小蜜丸一次9g，大蜜丸一次1 丸，一日3 次。功效：益氣健脾，養血安神。適應症：心脾兩虛，氣短心悸，失眠多夢，頭昏頭暈，肢倦乏力，食慾不振，崩漏便血。
益胃湯合芍藥甘草湯。功效：益胃生津，潤肺止咳。適應症：脾胃陰虛，倦怠無力，食慾不振，煩熱，口渴等症。
加味當歸補血湯。功效：補血。適應症：氣血虧虛證，見面色萎黃，氣短心悸，頭昏頭暈，失眠多夢，食慾不振等。
養榮湯。功效：益氣補血，養心安神。適應症：心脾氣血兩虛證，見倦怠無力，食少無味，驚悸健忘，夜寐不安，虛熱自汗，咽乾脣燥，形體消瘦，面板乾枯，咳嗽氣短，動則喘甚；或瘡瘍潰後氣血不足，寒熱不退，瘡口久不收斂。
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