胃息肉大部分患者早期無明顯症狀，約半數病人在胃腸鋇餐造影、胃鏡檢查或因其他原因檢查時意外發現。症狀多為上腹部不適與隱痛，偶然有噁心、嘔吐。帶蒂的幽門部息肉脫垂可以產生餐後中上腹痙攣性疼痛或暫時性幽門梗阻。賁門部息肉可向食管脫垂引起暫時性吞嚥困難。息肉可以表面糜爛潰瘍導致消化道出血。
胃息肉可以無陽性體徵，伴有出血者可以出現貧血症狀，如頭暈、乏力、面色蒼白等。
治療胃息肉的方法有很多。目前主要有兩種方法：
一為內鏡下摘除。隨著內鏡治療技術的日益成熟，大部分胃息肉都可採用內鏡腺癌息肉摘除術治療。內鏡下摘除術的治療方法，創傷小，恢復快，病人痛苦小，治療效果顯著。內鏡下摘除術包括鐳射治療、熱電極治療、微波治療、氬氣刀治療、高頻電圈套切除治療等。
二為外科手術治療。外科手術治療目前已經很少採用。因為外科手術創傷大，恢復慢，且需要開腹進行。目前已經很少應用外科手術的方式治療胃息肉。
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