常常在臨床上聽病人訴苦：明明已經吃的很少了，怎麼血糖還高;或者是吃的這麼少，怎麼工作呢。其實吃飯沒有那麼痛苦，如果大家去諮詢過糖尿病專科醫生或營養師，則會知道每個糖尿病患者的飲食多少是根據體重指數和工作量的大小來決定的。
專科醫生可根據個人的體重指數和工作量估算出每日總熱量後，但如果在一兩次就把全天的東西吃掉會讓血糖非常高，而每少食多餐能讓一定量的碳水化合物持續而少量的進入身體迴圈中，因此會使血糖更平穩，通常總熱量三餐分配按照1/6、3/6、2/6分配對大約90％以上的國人都比較合適。這裡大家都會發現，和我們平時所提倡的“早飯吃飽、午飯吃好、晚飯吃少”的養生方法截然不同。糖尿病患者早飯絕對不能吃飽，因為晨起人們體內對抗胰島素作用的激素分泌較多，如果仍吃過多的食物，早餐後2小時血糖則會居高不下，所以早餐要吃少(除非工作必需，否則儘量控制在1兩以內)才是糖友們要遵守的養生之道。
有些工作強度大的患者總是在兩餐之間或是下次餐前出現心慌、出汗、手抖等低血糖的症狀，甚至昏迷;導致對血糖控制產生了畏懼心理，其實分餐就可以結局這些問題，我們可以在出現低血糖前適量加餐，避免其產生，一般加餐時間在上午9點半到10點半之間，下午在3點半左右加餐。具體要加多少呢，根據個人制定，每次加餐前後監測血糖，調整合適的加餐量。加餐的時候可以選擇水果、乾糧之類的食物。
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