為了在痛風病人中檢測和定量嘌呤攝入和痛風復發風險的關係，美國波士頓醫學院的Yuqing Zhang在複發性痛風患者中進行了一組假定的危險因素的病例交叉研究。預期的痛風患者招募入組並通過網路方式隨訪一年。患者被問及一些有關痛風發作的問題：痛風發作的日期，臨床症狀和體徵，治療藥物（包括治療痛風藥物），痛風發作兩天前潛在的危險因素（包括每日攝入不同嘌呤含量的食物譜），2天對照期的相同暴露資訊也同樣被評估。貴陽中醫二附院風溼免疫科安陽
結果發現：研究納入的633名痛風患者中，對比在2天內最低的五分之一對座總嘌呤攝入，痛風復發的比值比分別是1.17、1.38、2.21 和4.76，每增加五分之一對座P值趨勢小於0.001。每增加五分之一對座的動物來源的嘌呤食物P值趨勢小於0.001，對應的比值比分別是1.42、1.34、1.77 和 2.41，而植物來源的嘌呤食物對應的比值比分別是1.12、0.99、1.32 和 1.39 (P=0.04)。在不同性別、酒精攝入、使用利尿劑、別嘌呤醇、NSAIDS和秋水仙鹼的亞組，嘌呤食物攝入的影響都是持續存在的。
結論：本研究提示急性嘌呤攝入在痛風患者中增加了5倍痛風復發的風險。避免或減少嘌呤豐富食物攝入量，特別是動物來源的食物，可能對減少痛風發作的風險有幫助。
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