易餓是指吃了東西以後過不了一會兒就會覺得又餓了，它的症狀是暴飲暴食，主要是排除沒有甲狀腺功能亢進的表現，可能患有糖尿病。能量缺乏需要補充引起食慾亢進，食量增加，同時又因高血糖刺激胰島素分泌，因而病人易產生飢餓感，食慾亢進，老有吃不飽的感覺，副食也比正常人明顯增多，還不能滿足食慾。
形成易餓體質的原因：
1、身體激素分泌和作用異常。
出現這個問題的原因是：身體有一個複雜的機制來維持能量平衡，而這些機制最終主要通過“飢餓感”和“飽腹感”來表現。一項研究發現，肥胖者通常沒有強烈的飽腹感和飢餓感，所以總感覺吃不飽，這是因為體內胰高血糖素失效引起的。
2、胃太大，大腦接收不到飽腹訊號。
其實不是你吃不飽，是你胃太大。正常情況下食物進入胃部後，塞得越滿食物對胃壁的機械刺激就越大，這種刺激會通過傳入神經傳給大腦，產生飽腹感。所以通常胃越大，食物沒“裝夠”，刺激不夠大，大腦就無法相應產生飽腹訊號，身體也就總是覺得餓。
3、喜好吃升糖指數高的食物。
很多人不瞭解升糖指數(GI)，通俗來講，就是表示某種食物引起人體血糖升高的程度和快慢的一個指標。
高GI值食物是指那些在消化過程中被快速分解為葡萄糖，並被迅速吸收至血液中的食物；低GI值食物降解吸收緩慢，在胃腸中停留時間長，會給人更長時間的飽腹感。
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