人的指(趾)甲正常的顏色為淡紅色，且有光澤，如果人體生理功能發生紊亂，導致疾病的發生或出現營養不良、外傷、感染、中毒、應用藥物或環境與生活的改變時，可引起指(趾)甲顏色改變。合理膳食可多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果，營養均衡，包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養素，葷素搭配，食物品種多元化，充分發揮食物間營養物質的互補作用，對預防此病也很有幫助。在飲食方面有哪些建議呢？
1、糖類
就像糖類在許多方面對面板是不好的，含糖的食物對你的頭髮和指甲都有害，吃甜食會導致血糖飆升。
在人體產出更多的體胰島素來應對血糖上升的同時，也提高了雄激素的水平，雄性激素可以使毛囊萎縮，對於女性和男性都是如此。
2、高血糖指數食物
緊隨其後，那些很快分解成糖的食物，也會造成類似頭髮和指甲的風險。含有澱粉的白麵包、義大利麵和蛋糕在體內會引起類似的反應，會導致頭髮稀疏。
研究還表明，高血糖飲食將增加雄性激素的水平，而低血糖含量的食品可以降低他們。
3、維生素
過量的維生素A可以導致脫髮。一個典型的多種維生素劑通常不含有危險的數量，但個人補充維生素A可能導致過量。
它也涉及一些藥物中發現的化合物，如維甲酸，這可能是為什麼一些治療的副作用導致頭髮稀疏的原因。
4、蛋白質太少
由於頭髮和指甲由蛋白質構成，沒有在他們飲食中獲得足夠蛋白質的人們，可能會遇到脆甲症或脫髮。通常情況下，這隻發生在嚴重的飲食限制或飲食失調的人身上。
素食主義者應該緊記，蛋白質並不僅僅來源於肉類、豆類，豆腐、菠菜、扁豆，和很多其他食物都是有益的。含有胱氨酸（構成角蛋白的氨基酸）的食物，如豬肉、西蘭花、小麥胚芽和紅辣椒對攝取蛋白質也有幫助。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。