心臟功能突然失代償患者應有合理的飲食安排。高脂血症、不平衡膳食、糖尿病和肥胖都和膳食營養有關，所以，從心臟病的防治角度看營養因素十分重要。原則上應做到“三低”即：低熱量、低脂肪、低膽固醇。還要注意少量多餐，三餐加兩次點心。避免餐後胃腸過度充盈，橫膈抬高壓迫心臟。夜間有陣發性呼吸困難者，宜將晚餐時間提前，晚飯後不再進食物或水分。食物要容易消化，以流質和半流質為好，如大米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸奶、細麵條、餅乾、麵包片等。避免吃堅硬生冷、油膩及刺激性食物、容易脹氣的食物（如紅薯、土豆、南瓜等）。注意低鹽。每天控制在3克以內。若水腫明顯、尿量減少、氣短、心慌、不能平臥時，應嚴格無鹽飲食。包括鹹菜、醬菜、鹹肉、醬油及一切醃製品，均禁忌，另外水量也應控制。
禁食或少食的食物還有油條、油餅、黴豆腐、香腸、鹹肉、臘肉、薰魚、海魚、鹹蛋、醬菜、皮蛋、豆瓣醬、汽水、啤酒等。以下食物建議少吃或不吃：
1、小麻椒
含有大量的脂肪和膽固醇，影響心臟血管，容易導致動脈硬化。脂肪含量豐富不宜食用。
2、辣椒
容易刺激胃腸道，導致胃腸不適，以及影響胃腸對營養物質的吸收。刺激的食物不宜食用。
3、紅薯
食用後容易產氣，導致胃腸脹氣，腹脹，疼痛等不適症狀，也影響食慾，加重病情。容易產氣的食物不宜食用。
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