蒸過的水果勝過藥，收藏起來，早晚用得到！水果雖然營養豐富，但其特性並不適合所有人。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉。將水果蒸著吃，不但寒效能減弱，還能使食療效果加倍。
一、吃蒸熟的甘蔗，生津清熱
1、甘蔗主要有生津、解熱、消痰、鎮咳的功效。在初冬時節，很多人都會把甘蔗蒸來吃。
2、甘蔗的汁多甘甜,它的性質比較溫和,也十分適合小孩子吃。像一些小孩子內躁口乾之類的,都可以吃甘蔗來達到消渴的作用。
3、對於小孩來說，吃蒸熟的甘蔗還可以對一些常見的支氣管肺炎和支氣管方面的疾病，有一定的輔助治療功效。
4、針對尚未長牙的孩子，媽媽可以煮點甘蔗湯給孩子喝，如果孩子已經長牙了，就把甘蔗切成小塊再蒸給他吃。
二、吃蒸熟的蘋果，防治腹瀉
1、蘋果中的果膠一旦經過蒸煮，不僅具有吸收細菌和毒素的作用，而且還有收斂、止瀉的功效。蘋果中的鞣酸，也具有收斂作用，它能使大便內水分減少，從而止瀉。
2、媽媽們可以記一下“蒸蘋果泥”的做法：將一個蘋果洗淨，削皮切成小方塊狀，蒸10分鐘。然後放入攪拌機打勻，可以根據個人喜好的稠稀程度新增水。這個蘋果泥，口感跟吃蘋果很不一樣，口感綿綿的，也少了一點酸澀味。
3、有牙的寶寶，可以把蘋果切成小塊再蒸熟吃，不必放入攪拌機打勻。
三、吃蒸熟的梨子，潤肺化痰
1、梨清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了，但梨子煮熟後，卻有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用。
2、煮梨可用於陰虛火熾，口渴心煩，咽痛喉幹或肺燥咳嗽的治療。寶寶咳嗽的時候，用來餵給寶寶吃，再喝點梨水，是最滋潤不過的了。
3、蒸梨泥的做法是：將整個梨子洗淨後削皮，切成小塊，蒸熟後放入攪拌機打勻。可單喂寶寶，也可加在米粉裡餵食。
四、吃蒸熟的山楂助消化
1、山楂蒸熟吃可以幫助寶寶消化、消積食，山楂是開胃、消食的良方。
2、如果寶寶冬天吃得腹滿飽脹，食積不化，食用山楂最能幫助消食。吃蒸熟的山楂還具有治療絛蟲病、急性痢疾等作用。
3、山楂銀耳羹的具體做法：銀耳和幹山楂浸泡洗淨後，銀耳放入砂鍋內用冷水泡開，再倒入山楂煮20分鐘，加入黃冰糖煮至糖化開即可。這道家常的甜食既滋補養顏，又有助消化的功效。適合全家老少一起享用。如果是給寶寶吃的話，可新增少量糖調味即可，不要過甜。
五、吃蒸熟的柚子，清熱下火
1、服用蒸過的柚子，可以幫助寶寶清火，祛痰，並且能防治孩子在炎熱天氣出現口腔潰瘍。如果只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液迴圈的粘稠度，減少血栓的形成。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。
2、蒸食方法媽媽記一下，柚子頂平削，不要丟。挖去白瓤，柚子皮要是完整的，去籽。再把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15到20分鐘，出鍋。特別注意的是，柚子皮一定要用鹽仔細搓洗，去蠟。如果是一歲以下的小寶寶食用，可不加蜂蜜。
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