肝大而硬是醫學臨床上常見的病症的症狀，特別是肝癌、急性腎小球腎炎、肝硬化的典型體徵。輕者會出現食慾不振、噁心等症狀，嚴重患者會危及生命。因此，我們需要了解病因，及早預防。
病因：
1、疾病引起
肝大而硬可由多種疾病引起，例如肝癌、急性腎小球腎炎、肝硬化等。
2、飲食因素
多數認為營養失調降低了肝臟對其他致病因素的抵抗力，如慢性特異性或非特異性腸炎除引起消化、吸收和營養不良外，病原體在腸內產生的毒素經門靜脈入肝，肝臟不能將其清除，而導致肝細胞變性壞死形成肝硬化，從而使肝大而硬，故此認為營養不良是產生肝大且硬的間接原因。又如小腸旁路手術後引起的肝硬化造成的肝大而硬，有人認為是由於營養不良，缺乏基本的氨基酸或維生素E，飲食中糖類和蛋白質不平衡和從食物中吸收多量有毒的肽以及對肝有毒的石膽酸引起。
3、長期酗酒
長期酗酒是損害肝臟的第一殺手。這是因為酒精進入人體後，主要在肝臟進行分解代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生障礙，引起肝內脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重，還可誘發肝纖維化，進而引起肝硬化，導致肝大而硬。
4、環境因素
一些飲用水常被多氯聯苯、氯仿等汙染，近年來發現池塘中生長的藍綠藻是強烈的致癌植物，可汙染水源，造成肝癌的發生，從而肝大而硬。
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