舌頭震顫多見於帕金森氏病的患者，是對神經系統損害的症狀。也有可能是腦神經受損而產生的症狀，還有可能是由於長期服用藥物引起的刺激腦神經而引致的，表現為緩慢節律性震顫，每秒鐘4～6次震顫，幅度不定，精神緊張時會加劇。不少患者還伴有5～8次/秒的體位性震顫。
帕金森病患者的飲食注意事項：
1、鈣是骨胳構成的重要元素，因此對於容易發生骨質疏和骨折的老年帕金森氏病患者來說，每天喝1 杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質的極好方法。但是由於牛奶中的蛋白質成分可能對左旋多巴藥物療效有一定的影響作用，為了避免影響白天的用藥效果，建議喝牛奶安排在晚上睡前。
2、食物蛋白質中一些氨基酸成分會影響藥物進入腦部起作用，帕金森氏病飲食需要注意應該攝入蛋白質，尤其是為了白天的藥物，我們要晚上安排蛋白質豐富食物。不吃肥肉、葷油和動物內臟，對久患帕金森氏病、氣血虧虛者有補益作用，也是上佳的帕金森患者的食療方法。
3、蠶豆中含天然的左旋多巴，在帕金森綜合症的飲食中加入蠶豆，能使患者體內左旋多巴和甲基多巴肼複合藥物的釋放時間延長。
4、帕金森氏病飲食需要注意多吃穀類和蔬菜瓜果。從穀類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素b等營養，並能獲取身體所需的能量。碳水化合物通常不影響左旋多巴的藥效。
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