鼻端瀰漫性潮紅是酒渣鼻的症狀之一。酒渣鼻，又稱酒渣性痤瘡、玫瑰痤瘡、酒（查皮）鼻、酒糟鼻等。鼻端瀰漫性潮紅的病因尚不十分清楚可能是在皮脂溢位的基礎上，由於體內外各種有害因子的作用，使患部血管舒縮神經功能失調毛細血管長期擴張所致。嗜酒、吸菸刺激性飲食、消化道功能紊亂、內分泌功能失調（尤其絕經期）精神因素、病灶感染、心血管疾患腸寄生蟲、長期作用於面板的冷熱因素如高溫工作、日晒寒冷、風吹等均可誘發和加重本病。
鼻端瀰漫性潮紅的飲食療法：
1、綠豆枇杷飲
生石膏30克，荷花瓣10克，枇杷葉（刷去毛）20克，白花蛇舌草30克，生地、桑白皮各10克，綠豆30克，白糖適量。將生石膏放在鍋內，加水約1000毫升，煎煮至水沸約15分鐘，再加入晒乾的荷花瓣，枇杷葉、白花蛇舌草、生地、桑白皮繼續煎煮，至藥液約500毫升時，去渣，再將藥液至鍋中，另取綠豆淘洗乾淨後加入上述藥液中，繼續煎煮，至綠豆熟爛，加入白糖，再煮片刻並攪拌之，至白糖溶化即可。吃綠豆，飲糖水。每日1次，連服10～15日為1個療程。清肺胃熱。
2、馬齒莧薏仁銀花粥
馬齒莧、薏仁、銀花。將銀花用3碗水煎至2碗時去渣，與馬齒莧、薏仁混合煮粥，每日食用1次，連續食用有良好療效。馬齒筧與銀花都具有清熱解毒的功效，而薏仁性涼，能夠健脾滲溼。同時使用適用於丘疹期酒糟鼻患者。
3、山楂粥
幹山楂，粳米。將上述兩種材料混合煮成粥，每日食用1次，連吃7日。山楂營養豐富，能消食積，散淤血；粳米有助於腸胃蠕動，對便祕有一定的效果，還能促進血液迴圈。二者同時食用，尤其適合於鼻贅期的酒糟鼻患者。
4、枇杷梔子方
鮮枇杷葉、梔子仁各等分。將枇杷葉去葉背之絨毛，研末。梔子仁研末，兩末相合備用。每次服6克，溫水10毫升送下，每日服3次。清熱解毒涼血。
5、鮮蘑髮菜雞絲
鮮蘑150克，髮菜25克，雞肉100克，薑末、雞湯、精鹽、味精、豬油、溼澱粉各適量。將髮菜水發，洗淨瀝乾，雞肉加鹽醃製後，水焯取，撕絲。豬油燒熱，爆香薑末，倒入蘑菇片煸炒，加雞絲，下發菜，文火燉15分鐘，再放入雞絲燴煮5分鐘，調入精鹽、味精，勾點粉芡。清熱潤膚。
6、鮮枇杷葉粉末
新鮮的枇杷葉、梔子仁。將上述兩種原料研成粉末食用，每日3次。枇杷葉與梔子仁均有能清熱、解毒、涼血的功效。
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