鼻端瀰漫性潮紅是酒渣鼻的症狀之一。酒渣鼻，又稱酒渣性痤瘡、玫瑰痤瘡、酒（查皮）鼻、酒糟鼻等。鼻端瀰漫性潮紅的病因尚不十分清楚可能是在皮脂溢位的基礎上，由於體內外各種有害因子的作用，使患部血管舒縮神經功能失調毛細血管長期擴張所致。嗜酒、吸菸刺激性飲食、消化道功能紊亂、內分泌功能失調（尤其絕經期）精神因素、病灶感染、心血管疾患腸寄生蟲、長期作用於面板的冷熱因素如高溫工作、日晒寒冷、風吹等均可誘發和加重本病。
鼻端瀰漫性潮紅的適宜飲食：
1、富含鋅的食物：
富含鋅的食物也有控制皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化的作用，如瘦肉類、牡蠣、海蔘、海魚、蛋類等。
2、富含維生素A：
維生素A有益於上皮細胞的增生，能防止毛囊角化，消除粉刺，調節面板汗腺功能，減少酸性代謝產物對錶皮的侵蝕。含維生素A豐富的食物有：胡蘿蔔、韭菜、薺菜、菠菜、動物肝臟等。
3、富含維生素B的食物：
維生素B2能促進細胞內的生物氧化過程，參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。各種動物性食品中均含有豐富的維生素B2，如動物內臟、瘦肉、乳類、蛋類以及綠葉蔬菜。維生素B6參與不飽和脂肪酸的代謝，對本病防治大有益處，如蛋黃、瘦肉類、豆類及白菜等。
4、檸檬：
含有檸檬酸、果膠和大量維生素C、維生素D等，檸檬切片用來搽面板，可以去除皺紋、增加光澤，減少面板色素沉著，近年來，檸檬有“美容水果”之稱。
5、玉米：
缺乏維生素是誘發酒渣鼻的原因之一，而玉米里含有大量的維生素A、維生素E，能對抗神經細胞的老化，促使面板白淨、光滑，玉米中含有少數松果體素，又稱“褪黑素”，可促進新陳代謝，刺激人體內分泌系統正常工作。
6、銀耳：
含有銀耳多糖和黏糖蛋白等，有提高人體免疫力和潤澤肌膚作用，還有抑制血小板在血管內凝聚，防止血栓形成的作用，是很好的美容食物。
7、豆類食物：
各種豆類含有豐富的植物蛋白質和不飽和脂肪酸以及較多的磷、鈣等，與面板黏膜的營養有密切的關係，特別是黃豆、綠豆、赤豆和扁豆等，其中，黑大豆有清熱除斑作用。
8、清涼祛熱食品：
痤瘡患者大多數有內熱，因此飲食應多選用具有清涼祛熱、生津潤燥作用的食品，瘦豬肉、豬肺、兔肉、鴨肉、木耳、蘑菇、芹菜、莧菜、萵筍、絲瓜、苦瓜、西紅柿、綠豆、黃豆、蓮藕、梨、山楂、蘋果、西瓜等。
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