血栓性淺靜脈炎可以發生於身體的各個部位，通常多發於四肢，其次是胸腹壁，少數呈遊走性發作。臨床特點是沿淺靜脈走行突然發生紅腫、灼熱、疼痛或壓痛，出現條索狀物或硬結。其患者宜吃高蛋白食物；宜吃高維生素食物；宜吃高熱量易消化食物；避免油膩難消化食物；避免油炸、熏製、燒烤食物；避免高鹽高脂肪食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、菠蘿醋，顧名思義，就是用菠蘿製成的醋，以菠蘿和冰糖兩物製成，健康安全，並有一定的醫療效果。它可幫助人體消化食物，抗炎，提高免疫力，溶解血栓，幫助中風患者防治二次中風。還可促進血纖維蛋白分解，抗血小板凝集，能溶解血栓，使血流順暢，抑制發炎及水腫。
2、取黑木耳6克，用水泡發，加入菜餚或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板凝集。
3、取芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
4、吃鮮山楂或用山楂泡開水，加適量蜂蜜，冷卻後當茶飲。它能擴張血管，具有降壓和促進膽固醇排洩的作用。
5、玉米。該食物含脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60％以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。
6、海帶。海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血拴，又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
7、西紅柿。西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2至4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保持血管彈性，有預防血栓形成的作用。
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