微迴圈障礙是發生在微迴圈水平的血管和血流的形態異常和功能紊亂。微迴圈障礙可導致組織血液灌流明顯減少，從而引起一系列缺血和缺氧性病變，嚴重時可造成臟器功能不全或衰竭。微迴圈障礙常發生於創傷、炎症、水腫、休克、腫瘤、超欽反應、組織器官移植的排斥反應等過程，以及與這些有關的疾病中。微迴圈障礙的飲食注意事項有哪些呢？
患者吃含纖維素的食物；宜吃含胡蘿蔔素的食物；宜吃含維生素豐富的蔬菜；忌吃過甜、過鹹類的食物；忌吃辛辣刺激性食物；忌吃高脂肪、高熱量食物。
宜吃食物
胡蘿蔔泥：降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿蔔整根烹飪比切過後再烹飪更有助於防癌。
燕麥：富含碳水化合物的食物，可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。即食類的用開水或與牛奶同煮，即可食用。
豆漿：富含植物蛋白的食物，每天早餐飲用。
紫菜：性味甘鹹、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。紫菜在冷作或烹調過程中忌與高酸、高鹼的佐料或配料接觸,以免產生化學反應,使這些營養物質丟失或引起有礙消化吸收和胃腸反應等食物中毒。
忌吃食物
蛋黃：高脂肪、高膽固醇食物，冠心病患者最好不要食用。
蔗糖：單純碳水化合物，最好少食用。
豬肉：豬肉是高脂肪食物，肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用。
辣椒：辛辣刺激性食物，冠心病患者忌食。
豬油：含有多種脂肪酸，極高的熱量，冠心病患者慎食。
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