近年來，中國學者對暴發型流行性腦脊髓膜炎及中毒型痢疾等嚴重感染性疾病進行了仔細則日床積實驗室觀察後提出：微動脈痙攣引起的急性微迴圈障礙是此類疾病發病初期的主要病理變化，並且是引起一系列嚴重症狀的基礎。此類患者吃含纖維素的食物；宜吃含胡蘿蔔素的食物；宜吃含維生素豐富的蔬菜；忌吃過甜、過鹹類的食物；忌吃辛辣刺激性食物；忌吃高脂肪、高熱量食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
食療方一
烏龜3只(拳頭大小)，冰糖適量。每次用3只烏龜取血，加清水及冰糖適量，碗裝，放鍋中隔水蒸熟食。每日1次，7次為一療程，有滋陰養血、通脈作用，適用於中風後遺症之半身不遂、肢體麻痺等。
食療方二
小米150克，冬麻子、薄荷葉、荊芥穗各50克。將冬麻子炒熟去皮研碎。砂鍋內放水先煮薄荷葉、荊芥穗，去渣取汁，入麻子仁、小米同煮粥。每日空腹食1次，適用於中風以及大腸澀滯。
食療方三
荊芥穗、薄荷葉各50克，豆豉、白粟米各150克。先煮荊芥穗、薄荷葉、豆豉，去渣取汁，入粟米煮成粥。每日空腹食1次。
食療方四
黃芪50克，南蛇肉(蟒蛇，蚺蛇)200克。將黃芪和南蛇肉加生薑3片，油、鹽、水各適量煲湯，飲湯食蛇肉，每日1次。此方有補氣、養血、祛風溼、舒筋絡功效，適用於中風後半身不遂，以及風溼關節痺痛。
食療方五
葛粉250克，荊芥穗50克，淡豆豉150克。將葛粉搗碎成細粉末，荊芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸，去渣取汁，再將葛粉作麵條放入汁中煮熟。每日空腹食1次。有解熱生津、祛風開竅功效，適用於中風所致言語謇澀、神志昏憒、手足不遂，或預防中風以及中老年人腦血管硬化。
食療方六
海帶50克，洗淨、切絲，用醋、鹽適量調拌。分2-3次吃完，每日1次，用於冠心病。
食療方七
黑木耳6克，冰糖適量。將黑木耳浸泡10小時，蒸一小時後加冰糖，睡前服，療程不限。用於氣陰兩虛型冠心病。
食療方八
西紅柿2個，綠豆20克。將綠豆煮爛，用其湯送西紅柿，一次吃完。每日2-3次，飯前空腹服用。用於心悸。
食療方九
大棗30克，粳米100克，冰糖適量。將粳米淘淨與大棗同放入鍋內，加水適量煮至爛熟成粥，加入冰糖，攪拌均勻即可食。用於心悸怔忡。
食療方十
蓮子30克，粳米50克。加水800毫升，煮粥吃，每日1-2次。用於氣短。
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