科室: 感染疾病科 主任醫師 陸海英

       HCV與HBV存在重疊感染影響肝病預後慢性肝病患者HCV感染,尤其HBV與HCV的雙重感染,可能會加速肝病進展.病毒性肝炎(viralhepatitis)是由多種不同肝炎病毒引起的一組以肝臟害為主的傳染病,根據病原學診斷,肝炎病毒至少有5種,即甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒,分別引起甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎,即甲型肝炎(hepatitisA)、乙型肝炎(hepatitisB)、丙型肝炎(hepatitisC)、丁型肝炎(hepatitisD)及戊型肝炎(hepatitisE)。另外一種稱為庚型病毒性肝炎,較少見。其飲食注意事項有哪些呢?
  患者宜吃高蛋白有營養的食物;宜吃維生素和礦物質含量豐富食物;宜吃高熱量易消化食物;忌吃油膩難消化食物;忌吃油炸、熏製、燒烤、生冷、刺激食物;忌吃高鹽高脂肪食物。
  宜吃食物
  魚類:
含有維生素B2,B12等,具有利水消腫的作用,可以明天食用150g左右。
  牛肉:脂肪含量較低,蛋白含量較高,可以改善肝硬化患者的低蛋白血癥。每天100g。
  豆漿:具有高熱量,高蛋白,並且富含多種礦物質,具有保護肝臟的作用。食用不可以過多,每天一杯,以免加重肝臟負擔。

  葉類蔬菜:富含多種維生素和纖維素,減少腸道氨的產生,緩解或預防肝性腦病的發生。少量多餐,不宜過硬,以免劃傷食道胃靜脈叢,引起出血。每天可以200g。
  忌吃食物
  罐頭:
含有新增劑和色素,加重肝臟負擔。儘量避免。
  動物脂肪:難以吸收,病情加重肝臟負擔,儘量避免食用此類食物。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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