HCV與HBV存在重疊感染影響肝病預後慢性肝病患者HCV感染，尤其HBV與HCV的雙重感染，可能會加速肝病進展.病毒性肝炎(viralhepatitis)是由多種不同肝炎病毒引起的一組以肝臟害為主的傳染病，根據病原學診斷，肝炎病毒至少有5種，即甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒，分別引起甲、乙、丙、丁、戊型病毒性肝炎，即甲型肝炎(hepatitisA)、乙型肝炎(hepatitisB)、丙型肝炎(hepatitisC)、丁型肝炎(hepatitisD)及戊型肝炎(hepatitisE)。另外一種稱為庚型病毒性肝炎，較少見。患者宜吃高蛋白有營養的食物；宜吃維生素和礦物質含量豐富食物；宜吃高熱量易消化食物；忌吃油膩難消化食物；忌吃油炸、熏製、燒烤、生冷、刺激食物；忌吃高鹽高脂肪食物。下面為大家介紹幾種營養食療方法。
1、酸棗湯
酸棗50克，白糖適量。將酸棗50克，加水500克，文火煎1小時，加白糖適量。每日服1次，隨量飲。
2、消炎利膽茶
玉米鬚，蒲公英，茵陳各30克，白糖適量。將玉米鬚、蒲公英、茵陳加水1000克，煎後去渣，加白糖適量。溫服。每日3次，每次250克。
3、柴胡疏肝糖漿
柴胡白芍，香附子，枳殼，生麥芽各30克，甘草、川芎各10克，白糖250克。
將上述藥物、食物加水2000克，煮汁去渣，取汁1500克，加白糖250克，製成糖漿。每服30克，每日2次。服完再配，保持藥液新鮮。
4、泥鰍粉
活泥鰍2000克。先把活泥鰍放清水中養1天，使其排淨腸內廢物，次日再把它放乾燥箱內烘乾或焙乾研末裝瓶。每日3次，每次10克，溫開水送服。15克為一療程，最多不超過4個療程。
5、山藥桂圓燉甲魚
山藥片30克，桂圓肉20克，甲魚1只(約重500克)。先將甲魚宰殺，洗淨去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。食用時，吃肉喝湯。
6、玉米鬚蚌肉湯
玉米鬚50克，蚌肉120克。先將蚌肉放入瓦罐文火煮熟，再放玉米鬚一起煮爛。每次吃蚌肉30克，喝湯100毫升。
7、花湯
素馨花10克，合歡花10克，丹蔘10克，鬱金10克，瘦豬肉100克，陳皮3克，生薑10克，大棗10枚。將瘦豬肉洗淨，斬成小塊。其餘用料洗淨(生薑拍爛，陳皮浸泡去白)，備用。全部用料放人鍋內，加水適量，文火煮1－1。5小時，加鹽調味，隨量飲用。
8、白背葉根田螺湯
白背葉根30克，雞骨草25克，香櫞10克，田螺50個，生薑9克。將田螺用清水靜養半天，以去泥沙，捶碎螺殼，取出螺肉。其餘用料洗淨(生薑拍爛)，備用。全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1。5～2小時，加鹽調味，隨量飲用。
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