血清甘油三脂是血酯的成分之一。在人體當中甘油三酯處於動態平衡。血酯的含量可隨膳食的改變而改變，而且變動範圍很大。另外其含量隨年齡增長而上升，尤其是體重超過標準的中老年人往往偏高。血清TG水平升高的原因有哪些？
甘油三酯波動範圍較大，隨年齡、性別、飲食結構和生活習慣等不同而有差異。人體內的甘油三酯主要在肝臟和脂肪組織中合成，也可經小腸黏膜從食物中吸收合成。血清中甘油三酯主要存在於極低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)中，高甘油三酯血癥是心血管疾病的危險因素之一。
人體內的甘油三酯主要在肝臟和脂肪組織中合成，也可經小腸黏膜從食物中吸收合成。血清中甘油三酯主要存在於極低密度脂蛋白(VLDL)和乳糜微粒(CM)中，高甘油三酯血癥是心血管疾病的危險因素之一。臨床檢測血清甘油三酯濃度主要用於高脂血症、胰腺炎、肝腎疾病、動脈粥樣硬化症和營養學評價。
許多流行病學資料顯示，肥胖人群的平均血漿膽固醇和三醯甘油水平顯著高於同齡的非肥胖者。除了體重指數(BMI)與血脂水平呈明顯正相關外，身體脂肪的分佈也與血漿脂蛋白水平關係密切。一般來說，中心型肥胖者更容易發生高脂血症。肥胖者的體重減輕後，血脂紊亂亦可恢復正常。
體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三醯甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。
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