膽管斷裂是指受損的膽管完全斷裂或部分缺損，或者僅被血管鉗壓榨或被縫扎而出現膽漏發生炎症和纖維化，最後引起膽管狹窄或閉塞。膽管斷裂常見於膽管損傷所致的膽管腔瘢痕性縮窄，即膽管良性狹窄。膽管斷裂的飲食注意事項有哪些呢？
患者宜吃抗菌消炎的食物；宜吃富含優質蛋白質的食物；宜吃清熱解毒的食物；忌吃富含油脂的食物；如豬油、奶油、肥肉；忌吃不容易消化的食物；如年糕、巧克力、粽子；忌吃醃製的食物；如鹹蛋、鹹肉、鹹魚。
宜吃食物
香椿：香椿具有抗菌消炎的作用，對炎症感染性疾病具有一定的輔助治療的作用，有利於患者的恢復。每天100-200克為宜。
牛奶：牛奶富含有大量的優質蛋白質營養物質和多種礦物質元素，促進營養物質的吸收，增強人體免疫力，有利於患者恢復。每天300-500毫升為宜，熱飲為佳。
檸檬：檸檬是具有清熱解毒，促進腸道毒素排出的食物，對患者的恢復起到促進的作用。每天泡水喝300-500毫升為宜。
忌吃食物
豬油：豬油富含有大量的脂肪油脂，需要膽汁的乳化才能消化，加重肝膽的負擔，不利於恢復。宜吃低脂的食物。
巧克力：巧克力是屬於比較難消化的食物，容易導致腸道對營養物質的吸收不良、不利於患者的恢復。宜吃容易消化的食物。
鹹魚：鹹魚含有大量的鹽分，容易導致水鈉儲溜，導致水腫，加重患者的病情，影響對營養物質吸收，不利於恢復。宜吃低鹽的食物。
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