瞼結膜沙粒外觀是沙眼的症狀之一。沙眼(Trachoma)是由沙眼衣原體(chlamydia)引起的一種慢性傳染性結膜角膜炎,是致盲眼病之一。因其在瞼結膜表面形成粗糙不平的外觀，形似沙粒，故名沙眼。本病病變過程早期結膜有浸潤如乳頭、濾泡增生，同時發生角膜血管翳;晚期由於受累的瞼結膜發生瘢痕，以致眼瞼內翻畸形，加重角膜的損害，可嚴重影響視力甚至造成失明。瞼結膜沙粒外觀的飲食注意事項有哪些呢？
患者宜吃明目的食物；宜吃抗菌的食物；宜吃增強免疫力的食物；忌吃減弱視力的食物；忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油炸的食物。
宜吃食物
雞肝：雞肝富含有維生素A，維生素A的補充，能夠維持正常的視力，改善眼部疾病，有利於沙眼的恢復健康。每天180-280克為宜。
香椿：香椿具有抗菌消炎，殺蟲的作用，對於沙眼的各種微生物感染具有抗菌的作用，具有一定的治療作用，利於患者的恢復。每天100-280克為宜。
牛奶：牛奶富含高蛋白營養物質和人體必需的各種礦物質元素，有利於患者營養的吸收，保護胃黏膜等作用，增強免疫力，提高抗病能力。每日食用，熱飲為佳。
忌吃食物
萵筍：萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，古書記載萵苣多食使人目糊，停食數天，則能自行恢復，故有眼部疾病的不宜食用。宜吃明目的食物。
辣椒：辣椒容易刺激腸道粘膜，也容易引起上火，不利於腸道營養物質的吸收，也容易導致眼部分泌物增多，不利於患者的恢復。宜吃清淡的食物。
煎餅：煎餅是屬於油炸的食物，容易導致上火，人體免疫力下降，導致容易受病菌的侵入感染，不利於患者的恢復。宜吃清涼的食物。
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