隨著肝癌發病率逐漸升高，越來越多的人開始關注肝癌。從日常生活的飲食上，有很多食物是可避免肝癌的發生的，所以，哪些食物可預防肝癌的發生?就成為很多人關注的話題，下面就一起詳細的瞭解一下吧。
經常吃這些食物能夠幫助我們預防肝癌：
1.吃胡蘿蔔 柑橘：蔬果對肝臟的保護作用，這主要是由其中的維生素、礦物質、纖維等之間的相互作用產生的。綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果的預防作用最強。董菁博士建議，每天應吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時再吃兩份以上蔬菜，這樣一天總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險性降低20%。
2、鐵觀音：閩南人愛喝茶，這對防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯。
3.吃奶製品：如果每天食用奶製品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的機率將減少百分之七十八。目前小孩已經養成了食用奶製品的習慣，但成年人中食用奶製品的還為數不多，不妨加以改進。
4.多吃“三筍”：三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發生率，而且還美味可口。
以上就是為大家介紹的預防肝癌發生的食物。肝癌預防很重要，而對於肝癌患者來說，早發現早治療顯得尤為的重要。
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