科室: 臨床營養科 主治醫師 林兵

  大家都知道人生在世,有很多的樂趣,首先就是在吃這方面,能夠大吃大喝、吃自己想吃的東西,這真是人生快事。但是對於糖尿病患者來說就很是痛苦了,甜的不能夠吃,這是一件讓人多麼難受的事情!那麼總不能都不吃吧?那就要有選擇的挑一些吃了。

  糧食:

  一般每天4-8兩。年輕的、不愛吃肉的重體力勞動者,也不應超過9兩。

  豆製品:

  可補充蛋白質,而對血糖影響不大,每天可進食1-3兩,如吃豆腐則可加倍。但如已發生糖尿病腎病,或有痛風高尿酸者,則不宜再進食豆製品。

  蔬菜:

  綠色蔬菜儘量多吃。苦瓜清熱,有利於血糖控制,胃腸功能好的患者,尤其是夏天,可以適當多吃。南瓜、扁豆含糖量較高,不宜多吃。相反,西葫蘆、西紅柿、菠菜、木耳等其實含糖並不太多,可以適當多吃。避免根類蔬菜如紅薯、土豆等

  水果:

  水果對糖尿病並非禁忌,含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前後吃,可在午睡後或晚睡前作為加餐,吃一個梨、蘋果,或吃一斤以下的西瓜。據研究柚子對控制血糖有好處,可以適當多吃。

注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。


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