看過一個“食療養生”帖：“八大癌症，八道免死金牌”，宣稱胃癌的“免死金牌”是大蒜、肝癌的“免死金牌”是蘑菇、胰腺癌的“免死金牌”是菜花、肺癌的“免死金牌”是菠菜等等。
靠拼命嚼大蒜、可勁吃蘑菇，靠幾種家常菜蔬預防胃癌肝癌，甚至去治療腫瘤，有這個可能性嗎？也許很多轉發者是這樣的心態：“有點相信，有點懷疑，多希望這是真的，為健康我轉發，反正吃了也沒壞處。”比起很多吃力、繁瑣、花費高昂、療效不佳、副作用還大的腫瘤預防和治療方法，誰不希望普通的蔬菜水果真的就是腫瘤剋星、“免死金牌”？
可惜，答案是很煞風景的，良好的願望並不能替代科學的結論，這也是科學工作者嚴謹和討嫌之處。
對於飲食與腫瘤，目前的醫學觀點是：尚無任何證據能夠證明某種飲食療法能夠起到抗腫瘤療效；但良好的營養狀態能夠幫助腫瘤患者減少併發症發生，改善生活質量。
具體到蔬菜水果與腫瘤的關係，2012年美國癌症學會發布的《癌症存活者營養和運動指南》（CA CANCER J CLIN2012, 62(4):242-274）中有詳盡、客觀的說明：多吃營養豐富的蔬菜水果，或有可能對預防某些特定型別的腫瘤、降低複發率和提高生存率有好處，但目前還不清楚究竟果蔬裡的哪種成份對腫瘤患者最具保護性，最好的辦法就是攝入多種多樣的有色蔬菜與水果。指南還對腫瘤患者提出了非常具體的建議：每天2~3杯蔬菜汁，1.5~2杯水果汁。
換言之，沒有什麼食物是腫瘤的“免死金牌”，蔬菜水果對腫瘤患者確有益處，但正確的食用方法並不是片面選擇某一、兩種，而是要豐富進食果蔬的種類，並保證足夠的攝入量。
一個是缺乏客觀依據的美麗臆想貼，一個是眾多專業人員通過大量臨床研究和科學的資料統計分析所制定的醫學指南，我強烈建議您採納後者的意見。
關於腫瘤患者的飲食，還有很多誤區，比如“吃得越多，腫瘤生長越快”、“少吃不吃，會餓死腫瘤細胞”等等，有些患者因此而畏懼進食、嚴格“忌口”。其實，無論飲食多寡、營養好壞，腫瘤均以其自身規律生長，即便患者不吃不喝，腫瘤細胞也會以旺盛的糖酵解形式通過耗竭機體營養儲備甚至消耗自身骨骼肌來獲取能量。
由於腫瘤患者的能量消耗顯著增加，而疾病本身以及各種治療的不良反應又導致患者食慾和消化能力低下，減少了營養物質的攝入和吸收，所以很多腫瘤患者處於不同程度的營養不良狀態，如果不加以糾正，會降低腫瘤治療的有效性，放大化療、放療的毒副作用，降低生活質量，縮短生存時間。
充足的飲食攝入並不會使腫瘤生長更快，但需要強調的是，腫瘤患者也不宜盲目“大補”，過量攝食會增加患者的代謝負擔，所引起的超重與肥胖更不利於腫瘤的預防與治療。一句話：對於營養狀態良好的腫瘤患者，沒有必要去刻意增加營養。
罹患腫瘤，已是不幸，科學、正確的醫療資訊對患者尤為重要。對於各種吸引眼球的神效治療貼，若您覺得難辨真偽，不妨交由專業人士鑑別，盲目推薦，其行有疵，轉發前務請三思。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。