雪節氣常在十二月七日前後到來，此時我國黃河流域一帶漸有積雪，北方則呈現萬里雪飄的迷人景觀。《月令七十二候集解》說：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，並不指降雪量一定很大。大有句農諺：“大雪冬至雪花飛，搞好副業多積肥”，人們盼著在大雪節氣中看到“瑞雪兆豐年”的好兆頭，可見大雪節氣的到來，預示著來年的吉祥與否。
從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。說到進補，很多人只是狹義地去理解，認為所謂的“補”就是吃點營養價值高的食品，用點壯陽的補藥，其實，這只是進補的一個方面，而進補則是養生學的一個分支內容。談到養生，我們首先應該知道何為養？何為生？所謂的養，即保養、調養、培養、補養、護養；所謂的生，就是生命、生存、生長之意。具體地說就是要通過養精神、調飲食、練形體、慎房事、適溫寒等綜合調養達到強身益壽的目的。
在運用過程中，我們應當注意兩點：
1、養宜適度
所謂適度，就是要恰到好處。不可太過，不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年”。
2、養勿過偏
綜合調養要適中。有人把“補”當作養，於是飲食強調營養，食必進補；起居強調安逸，靜養惟一；此外，還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養都在養生範疇之中，但用之太過反而會影響健康。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與願違。
溫馨提示：大雪是冬季的第三個節氣。此時天氣開始變得更為寒冷，正是風寒之邪侵襲的高發季節，對於中老年人和體虛抵抗力低下的人，腎中精氣不足，腎中之陽虧耗，無力溫煦和激發推動髒氣而容易惹病。
中醫所謂“腎”，除指西醫說的具有泌尿功能的腎臟，還包含生殖、神經系統、貯藏、營養、生長、造血、內分泌等功能。腎在季節裡屬冬季，在方向中屬北方。雖然四季皆應補腎，由於腎屬水，水有寒涼的特性，冬季和北方相對來說又比較寒冷，腎氣最為不暢，也最容易罹患跟腎有關的疾病，故在大雪節氣最應補腎、做腎保養，而且效果最為理想。
補腎名方“當歸生薑羊肉湯”
醫聖張仲景的《金匱要略·腹滿寒疝宿食病脈證治第十》記載：“寒疝，腹中痛及脅痛裡急者，當歸生薑羊肉湯主之。”曾師言本方是非常有名的藥膳方，藥味簡單，製作方便。腎陽不足患者可出現畏寒肢冷，腰膝痠軟等症狀，此類患者適宜冬季進補此方。曾教授強調，對於生薑的用量不能少，一條羊腿可加入約一斤生薑，達到溫陽散寒的目的。此外，如若腎陰虛，則不能服用此方。
俗話說：“寒從腳下起”，腳離心臟最遠，血流流經的路程最長，而足部又彙集了全身的經脈，所以人們常說“腳冷，則冷全身”，全身若冷，機體抵抗力就會下降，病邪就可乘虛而入。曾教授建議大家選好保暖的鞋襪，最好是透氣性好的棉線襪，同時多活動足部，促進血液迴圈；在晚上臨睡前用熱水泡腳，可滋補元氣，活血通絡，壯腰強筋，延緩衰老，消除疲勞。
中醫進補，應懂得中醫“補法”的內涵和原則。所謂“冬藏於精，春不病溫”，就體現了中醫補法與調攝的精髓。“補”不但要分清虛的性質，還要看虛在哪一內臟，虛什麼，補什麼，沒虛證的就不能亂補。認為補腎就是壯陽是不對的。其實，補腎好比燒開水：水燒到沸騰時會滿起來，但水涼後水會變少；水減少到一定程度，就是再沸騰也難以滿起來。單純用壯陽藥補腎就如同“燒水”，看似奏效，但腎水會越來越虧。
腎虛有陰虛和陽虛之分，只有補腎陽才是與陽痿、早洩等有一定的關係，也就是我們通常說的“壯陽”，只能針對腎陽虛的人起作用。而如果只是腎陰虛，原本陰虛已“火旺”，再壯陽等於“火上澆油”。
正確的補腎法應是陰中求陽，陽中求陰，益腎固精，達到補陽或陰陽互補的目的。好比水被燒開後，還要酌情加水，使水保持一定沸騰，但又脹滿而不溢位，避免單用壯陽藥而引起不良後果。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。