牛肉營養豐富，其蛋白質和鐵的含量較高，氨基酸組成更適合人體的需求，且含有較多的礦物質，如鈣、鐵、硒等。對寶寶的生長髮育很有幫助。很多寶媽也喜歡給寶寶弄牛肉吃，但是又擔心牛肉的肌肉纖維較粗，寶寶會比較不容易消化。那麼如何給寶寶新增牛肉？給寶寶新增牛肉要注意哪些問題呢？
寶寶多大可以新增牛肉？
寶寶6個月開始新增輔食，先從強化鐵米粉開始，逐漸新增菜泥、粥、爛麵條、肉泥等等，寶寶的消化能力還比較弱，建議從一種到多種、有稀到稠、由軟到硬逐漸新增。所以建議寶寶8個月之後再新增牛肉。而且還要根據寶寶的月齡新增適合寶寶接受能力的牛肉性狀。
給寶寶新增牛肉有哪些問題需要注意？
1、牛肉肌肉纖維長，不易消化
建議給寶寶使用牛柳，這是牛肉最嫩的部分，不會給寶寶的腸胃增加負擔。
2、牛肉肉質緊密，容易噎著寶寶
建議把牛肉切成碎末或打成肉糜再給寶寶烹熟。
3、寶寶初次吃有可能不太適應
作為輔食少量逐漸新增，讓寶寶有一個適應的過程，尤其在最初要特別注意觀察寶寶有無不適現象。
4、不要選擇加工過的半成品
很多家長喜歡寶寶購買牛肉鬆食用，這樣雖然方便，但肉鬆一般都不是最好肉質牛肉做的，且大多數肉鬆新增有豆粉，芝麻等，成份越複雜越不容易消化，越容易產生寶寶不適應，甚至過敏的現象。
5、初次新增只選擇牛肉一種輔食
和其它任何肉類一樣，只能作為寶寶的輔食，初次吃時不要給寶寶新增其它初次接觸的食材。
怎樣能把牛肉做得更爛?
1、在做之前可以先用水澱粉醃20分鐘左右。
2、切牛肉的時候可以橫切，也就是垂直於牛肉的紋理切，這樣容易將牛肉的肌纖維橫斷切成小丁，易嚼碎。
3、給寶寶做的牛肉要切得更薄一些。
4、可以在燉牛肉的時候加入一些山楂和橘皮，有助於將牛肉煮得更爛。
5、儘量用蒸、煮、燉的方式，炒的牛肉不容易爛。
牛肉搭配什麼最營養?
對寶寶來說，營養又美味的搭配是番茄牛肉、牛肉胡蘿蔔、牛肉土豆，也可以把這幾樣放在一起燉，做成暖融融的羅宋湯。因為番茄、胡蘿蔔等都含有豐富的油溶性維生素，把這些蔬菜與牛肉放在一起燉，可以讓這些維生素釋放出來，而且燉出來的胡蘿蔔、土豆綿軟可口，非常適合寶寶食用。
寶寶一週吃幾次牛肉合適？
一週吃兩三次即可。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。