高血壓患者應該養成良好的飲食習慣。少吃鹽，因為高鈉飲食可導致血壓升高；要少進食油脂，因為高脂飲食可導致動脈硬化、增加血液粘稠度；應適當補鉀。
這裡給大家介紹一下高血壓病人應該多吃的一些事物。
1、豆類：包括紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、芸豆等，含鉀十分豐富；豆製品中的豆腐富含鈣和鎂。因此，高血壓病人每天都應當吃一些豆類製品。成年人攝入量200～300克/日為宜，紅豆、綠豆、芸豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等穀類食物做成五穀米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。但是血尿酸偏高的患者則應限制豆類，以免引發痛風。
2、食用菌：在美國，人們每天都會吃一點食用菌，尤其適用於高血壓人士。香菇、木耳中的鉀、鈣、鎂含量都比較高，還含有其他大量的植物化學物質和膳食纖維，也有助於保持大便通暢。
3、綠葉蔬菜：芹菜是綠葉蔬菜中能夠降血壓的典型代表，可以使血管平滑肌放鬆、血管擴張，進而調節血壓。通常顏色越深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量野越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比杆莖深，其有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。
4、補鎂：最近的一項研究發現，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關，即適當增加鎂的攝入，可有助於越低血壓。
5、多吃馬鈴薯：即便是一個小馬鈴薯，也含有大量的鉀，它含有的地骨皮胺可使降低血壓，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。
6、多吃魚：一項流行病學調查發現，每星期吃一次魚，可降低心臟病患者的死亡率。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的Ω-3脂肪酸，即DHA和EPA，有助於降低血壓。
健康的飲食習慣，對高血壓患者非常重要。高血壓病的治療是個長期的過程，高血壓患者一定要多關注自己的日常飲食，合理飲食會協助降血壓、保護血管、降低心腦血管事件的發生率。
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