寶寶吃過米粉、土豆泥之後，就可以加南瓜泥了，南瓜屬於比較安全的輔食，不易過敏，口感好，而且富含維生素A和南瓜多糖，可以促進寶寶的視力發育和提高機體的免疫力。
南瓜這麼好，媽媽們該如何給寶寶做南瓜輔食呢？
南瓜輔食DIY
南瓜羹（適合6個月以上寶寶）
原料：南瓜100克、配方奶100ML
做法：
1、把南瓜洗淨、去皮、切塊、裝入碗內
2、把南瓜放入蒸鍋，蒸熟，並搗爛成泥。
3、根據寶寶喜好加入牛奶，用勺子打勻。
提示：最適合作為寶寶輔食，食用安全而且製作簡單方便。
南瓜粥（適合8個月以上寶寶）
原料：南瓜200克、大米100克
做法
1、將南瓜洗淨，去皮，切成小丁。
2、將大米洗淨，鍋中放水，放入大米及南瓜一起煮。
3、邊煮邊攪動，30分鐘後即可。
提示：也可以做成南瓜飯。老南瓜、大米各適量。將南瓜去皮，洗淨，切塊；大米淘淨，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。
豆沙迷你小南瓜（適合12個月以上寶寶）
原料：南瓜200克、豆沙100克、糯米粉100克、牛奶少量
做法：
1、將南瓜去皮，切成塊狀，煮熟並搗成泥，注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶，和成團狀，揉得幹一點比較好。麵糰裡也可加少量食用油，會使成品外觀比較有光澤。
3、將南瓜麵糰分成若干份，包入豆沙，做成球形，隔水蒸10分鐘即成。
提示： 糯米不好消化，所以建議寶寶大一點食用。豆沙南瓜一定要趁溫熱時吃，而且要觀察寶寶有無噎住的情況。
南瓜絲餅（適合10個月以上寶寶）
原料：南瓜200克、麵粉100克、鹽少量、油少量
1、先把南瓜削皮去囊，用刨絲工具刨成絲，放點鹽醃一下，加清水洗去鹽水濾幹。
2、大碗裡放進麵粉，加水攪拌成煳，放點鹽，把南瓜絲放進和好的面煳裡拌勻。
3、放進平鍋裡煎至餅熟即成。
提示：不可煎得太焦，煎軟就可以了。
南瓜綠豆湯（適合10個月以上寶寶）
原料：南瓜500克、綠豆100克
做法：
1、綠豆洗淨；南瓜去皮洗淨，切成約兩釐米見方的塊。
2、鍋中加約1000ML水，將綠豆淘洗兩遍後下水鍋，用大火燒沸後用小火煮二十分鐘左右。
3、當綠豆皮剛被煮裂時，下南瓜塊，大火燒沸後改中火煮至軟熟。
4、攪勻後盛入湯盆即可上桌。
提示：這道湯適合夏天吃，有去暑熱、補充體力的功效。
溫馨提示：
吃太多，變黃皮寶寶
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素，這種β-胡蘿蔔素廣泛地存在於黃葉蔬菜、水果當中，包括像是南瓜、胡蘿蔔或是、柑桔等等。
當寶寶吃了太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿蔔素時，β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺摺最多的地方，面板會轉變成檸檬黃般的顏色，讓寶寶看起來就像是黃疸一樣，這種症狀被稱為胡蘿蔔素黃皮症。
胡蘿蔔素黃皮症和一般肝膽疾病造成的黃疸，在外觀上看起來都是全身通黃，但有細微差別。
一種簡單的判斷方式是：由於胡蘿蔔素黃皮症是因為β-胡蘿蔔素升高而形成的，這種黃並不會在鞏膜（眼白處）上著色；至於黃疸是因為膽紅素升高而形成的黃，這種黃色是會在鞏膜上著色。
一旦出現胡蘿蔔素黃皮症，媽媽也不必擔心，只要停止食用就會好轉。
注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。