隨著經濟的發展和社會的進步，人們的工作、生活壓力日漸增加。甲狀腺疾病，尤其是甲亢的患病率越來越高。甲亢病人不僅需要及時進行正規治療，還應該注意多元飲食，養成健康的生活方式，保持良好情緒，增強免疫力，積極防止疾病惡化。但是，很多甲亢病人的飲食習慣並不科學合理。甲亢出現高代謝表現，飲食方面總的原則是攝入充足能量，保證主食的數量，増加優質蛋白的量。具體如下：
1、甲亢患者應多選用肉類、蛋類奶類，糧食等能量高營養也較為豐富的食物（詳見下表）。
避免一次性攝入過多，適當增加餐次，正常3餐外，另加副餐2-3次，臨床治療開展時，要及時根據病情，不斷調整熱能及其他營養素的供給量。
2、適當增加礦物質和維生素供給，尤其是鉀、鈣及磷等，多選用含維生素B1、B2、B12及維生素C、葉酸、煙酸等豐富的食物，適當多食動物內臟、肝類、新鮮綠葉蔬菜，必要時補充維生素類製劑。
3、甲亢病人易出現甲狀腺腫大，所以飲食當中應該多吃能幫助散結消腫的食物，例如：油菜、芥菜、獼猴桃等等。同時還要吃一些能夠提高人體免疫力的食物，例如香菇、木耳、核桃以及紅棗等等。
4、中醫認為甲亢病人應少吃溫補類食物，宜滋陰類，如龜、憋、鴨肉等，要記住不能吃辛辣、刺激性、興奮性食物，常見的主要有蔥以及姜還有花椒、咖啡等，否則可能導致病情加重，或者是病情復發，對患者的健康造成一定的危害。
5、甲亢患者的甲狀腺利用碘合成甲狀腺激素的能力增強。因此，甲亢患者應該避免攝入較多的碘。因此，食用無碘鹽，不要服用含碘的營養補充劑，及保健品、強化劑，不吃含碘較多的食物。
6、甲亢病人常伴有排便次數增多或腹瀉的症狀，應注意限制食物纖維應適當限制含纖維多的食物。
隨著人們健康意識的提高，甲亢也會得到越來越多的重視，加強飲食等各方面的宣傳教育，對預防和控制甲亢病情有積極的意義。
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